桔梗屋　（笛吹市＠山梨）　和菓子屋情報　　ﾎﾟﾁｯ

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　山梨のお土産の定番　『桔梗信玄餅（ききょうしんげんもち）』。

　創業明治22年、老舗の桔梗屋さんの看板商品、『桔梗信玄餅』は
　昭和43年誕生のユニークな和菓子。
　菓子の祭典として、4年に一度開催される、全国菓子大博覧会において、
　桔梗信玄餅は、最高の栄誉である「第19回名誉総裁賞」を受賞した銘菓です。　
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　「桔梗信玄餅　8個入り」　￥945（税込み）

　小さな容器に、黄名粉をまぶした3切れの餅が入っています。
　別添えの容器に入っている、桔梗屋伝統の黒蜜をかけて頂きます。

　別添えの約7.5cmの木製楊枝ですくったところを撮影。
　直ぐに楊枝から落ちてしまうほど、柔らかな餅。
　風味豊かな「黄名粉」、濃厚でトロっとした独特の舌触りと風味の「黒蜜」、
　滑らかな食感の餅が絶妙！
　いつ食べても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

　【原材料】　砂糖、水飴、黒蜜、餅粉、黄名粉（大豆）
　【日持ち】　12日間
　


　

【写真左】　一宮店の外観　
【写真右】　店内の様子

　一宮店は、工場団地内にあり、
　桔梗屋の銘菓を販売している「花菓亭」、「水琴茶堂」、「お菓子の美術館」、「工場アウトレット店」
　が併設されています。
　駐車場も大きく、観光バスもよく来店しています。

　

■お店ＤＡＴＡ
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【店名】　桔梗屋　一宮店
【住所】　山梨県笛吹市一宮町坪井1928（坪井工業団地内）
【交通機関】　
【営業時間】
【定休日】　
【電話】　0553-47-3701
【ホームページ】　『桔梗屋』

【地図】　はてなマップ
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山梨のお菓子・お土産と言ったら信玄餅ですよね◎
山梨出身の友達が言っていました。
信玄餅も色々あるけど、桔梗屋の信玄餅が一番美味しいって。
確かに美味しいですよね。(2006.07.21 23:18:04)

bimiさん
＞山梨のお菓子・お土産と言ったら信玄餅ですよね◎
＞山梨出身の友達が言っていました。
＞信玄餅も色々あるけど、桔梗屋の信玄餅が一番美味しいって。
＞確かに美味しいですよね。
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私も山梨のお土産は、桔梗屋の信玄餅がおいしいと思います(^_^)
多少きな粉が食べずらいですけどね。(2006.07.22 00:40:47)

２種類あるのをご存知ですか？

桔梗屋と金精軒・・・・・。
食べ比べをしてみると楽しいですよ。(2006.11.02 15:08:33)