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テーマ:今日のおやつ♪(26036)
カテゴリ:番外編(千葉県以外)
(有)林盛堂本店 (富山@富山) 菓子屋情報 ポチッ
--------------------------------------------------------------------------- 富山の変わったおみやげ『おわら玉天』の紹介。 (有)林盛堂本店HPより 卵、砂糖、寒天で淡雪羹を作り表面に黄身をつけ 狐色に焼きあげた淡泊でやわらかく軽くまろやかな味は絶品です。 全国菓子大博覧会で最高位の「名誉総裁賞」の栄誉に浴しております。 --------------------------------------------------------------------------- 富山の三銘菓のうちの一つ『おわら玉天』を最初に作ったのが、 八尾町で一番古い和菓子屋(有)林盛堂本店のようです。 ■おわら玉天 (10個入り) おわら玉天-箱 posted by (C)neko59 材料は、卵・砂糖・寒天・本みりん・焼酎とシンプル。 玉子焼きのようなサイコロ状の外観。 一口食べてみるとフワッとした風味の良い真っ白なメレンゲが 今まで食べた事のないお菓子の食感(゚д゚)ビックリを作り出している。 とても印象に残るお菓子 おわら玉天-断面 posted by (C)neko59 ■お店DATA ==================================================================== 【店名】 (有)林盛堂本店 【名称】 おわら玉天(和生菓子) 【住所】 富山県富山市八尾町福島3-8 【電話】 076-454-2451 【ホームページ 】 (有)林盛堂本店 【地図1】 はてなマップ ==================================================================== お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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