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2013.04.19
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真空保温調理鍋を買いました。
凄い保温力に感激。グツグツ煮込むよりも食材の美味しさが感じられる仕上がりも嬉しいです♪
旦那が遅く帰宅しても豚汁を温め直す必要がなくてほんとに驚きました。
数時間経ってもあつあつ。
(家族は私以外全員猫舌なのであたためなおして沸騰させた汁物よりもむしろちょうどいいようです。大変好評)

こんなにいいものならもっと早く買えば良かったなぁ…。

たまたま立派な栗をもらったので「栗の渋皮煮マロングラッセ風」に挑戦。鬼皮剥き中。
八時間後には美味しいデザートが食べられる…はず(笑)。

真空保温調理鍋のレシピ集はシャトルシェフHPにあります。→こちら

私が買ったのはこちらのお安い保温鍋。安いけど十分すごい。

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最終更新日  2013.04.19 09:38:22
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