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今年９月で３才になったサンちゃん（って今、気がつきました。。。＾＾；） これまで何度か死に掛けては復活を果たしてきましたが まさかこんな事態になるとは。。。  ビックリしました～ 朝、ケージを覗いたらこんな白いモノがコロンと。。。 体調を崩しやすく、体格も小さいサンちゃんには、産卵なんて 無理だろうと思っていたのですが なんのなんの今朝もピンピンして元気そのものです ただ 産んだ卵を温める気はないらしく放ったままで、このあたりは かなさんそっくり＾＾； 今日の様子から明日の朝にはまた１個増えていそうです 実は今回の出来事がなかったら年内の更新はなかった かもしれません サンちゃん ありがとね
連休中 本当に久しぶりに魚釣りに行ってきました＾０＾  ここは 鹿児島でも有数の？綺麗な海です 近場の錦江湾に比べて なんて美しい海だろうと 訪れる度に感動で す 主人とふたり のんびり投げ釣りをしたその結果は。。。 な～んとも綺麗なキスが１０匹♪ 塩焼きにして頂きました 美味しかったです～  あまりに嬉しくて 画像を撮るのを忘れました  アホやなぁ わたしは乗ったことはありませんが 遠くに写っているのは 遣唐使船（グラスボート）です 釣りもいいけど のんびり船に揺られて 海中散歩もいいかもしれま せんね＾＾ とってもいいところなんですが 困ったことに。。。 一応キャンプ場になっているのですが いまいち施設が整っていない のです（だってトイレが開かずの間になってるし＾＾；） 夏になれば トイレも開くのかもしれませんが 
先日木市で購入したホワイトクリスマス♪  そしてこちらは ザ・ローズショップからお取り寄せしたブルームーン♪  暖かくなって一気にバラが咲きだしました＾０＾ どちらも強香なのでベランダに出ると ふっとバラの香りがします ブルームーンのほうが優しい甘い香りなので ホワイトクリスマスを先に 嗅いでしまうとブルームーンの香りがわからなくなります＾＾； それにしてもこのブルームーン 蕾の時はこんな色  これって品種違うんじゃないの～？？ っと心配するくらい 鮮やかな濃いピンク色なんです＠＠ でも咲き始めると藤色（といってもピンク色に近いかな）になるんです よね～ そして日がたつにつれ薄くなっていきます しっとり落ち着いた優しいバラです＾＾ ホワイトクリスマスとブルームーンの花の競演！  なんちゃって＾＾； しかも余計な物が写り込んでるし。。。（「これだけで充分」なんて袋 片付けときなさいよ。。。）
２１日はるんの４回目のお誕生日でした  早いものですねぇ るんは 実は2代目ルチノーオカメのピーたんが亡くなって その喪失感からお迎えした仔なのです ブリーダーさんお勧めの仔だけあって 未だに病気知らず の健康優良児  お迎えした当初は挿餌をなかなか食べてくれなくて 毎日 体重計とにらめっこしていましたが 今では体重110gのナイスバディ～   ムチムチしてまっす できればるんの子供を育ててみたかったのですが。。。 儚い夢となってしまいました。。。
小さい頃から好きだったのは すみれとかたんぽぽだったのですが。。。 楽天のバラの好きなお友達に影響されて いつのまにかバラ大好き人間に  ほんとのこというと 存在感バッチリのバラは少々苦手だったのに なんとも不思議なものですねぇ＾＾； 今じゃバラ関係のメルマガを見ては 次はどんな子をお迎えしようか などとチェックは欠かさず 日々 誘惑との闘いです。。。 そんなこんなで 昨年末お迎えしたバラ苗がこちら ザ・ローズショップの 「栄光」という品種です 早咲きの品種だったようで 他の苗より一足先に大きな花を咲かせて くれました＾０＾  このお花、咲き始めは花びらの縁だけが濃いピンク色なのですが 咲きすすむにつれ 花びら全体がピンク色になっていきます わたしの手のひらほどもある大きな そして豪華なお花です
アカシアのか細い枝に連なる黄色いボンボン♪ 今年も咲いてくれました＾０＾  アカシアのボンボンを見ると 心にポッと灯りがともる気がします わたしにとっては 春の訪れをいち早く感じさせてくれる 嬉しくて優しい花です
久々に美味しいと思えるパウンドケーキができました♪ 久々に。。。というのは、レシピ通りに作れば失敗はないのでしょうが わたしは勝手にアレンジしてしまうのです＠＠ おやつ手作り派にとっては、バターや卵たっぷりのお菓子って抵抗感じ るんですよねぇ それにレシピ通りだと砂糖の量も半端でない？！から尚更です そんなこんなでささやかな抵抗をして作ったのがこちら♪  バターや卵を控えるかわりに今回はたまたま冷蔵庫に残っていた ココナッツミルクを使ってみました いつもは豆乳なんですが。。。 いや～これは豆乳からココナッツミルクに変えて大正解～～＾０＾ 生地はしっとりココナッツの香りが堪りません～ ココナッツって意外と使える奴なのね！ 少し値は張るけどたまにはこういう贅沢な味わいもいいですね ～～～覚書～～～ 薄力粉 80ｇ キヌア粉 20ｇ ベーキングパウダー 大さじ１ オリーブオイル 60ｇ キビ砂糖 60ｇ ココナッツミルク 100ｇくらい レモン汁 3/4個分 バナナ １本 くるみ 10ｇくらい ～～～～～～～～ そうだった！ このケーキ、1本残ったバナナが腐りそうだったから慌てて 作ったんだったわ～（笑）  オーガニックココナッツミルク 400g
毎月、北海道で苦学中の息子に食料品の差し入れをするのですが 今回は風邪予防になる保存食を作ってみました。 金柑の甘露煮  一粒丸ごとなのもかわいいけど、半分に割ったこの形が好き～♪ 金柑は少し歯ごたえを残すため、シャトルシェフを使いました これだと保温している間にできちゃうので、煮すぎることもなく お鍋につきっきりということもないのでとっても便利です 煮崩れが心配なブリ大根や煮豆にも重宝しています  大根の漬物  これはお料理好きなお友達に教えてもらいました ウコンで色づけしてあります 隼人瓜でつくるらしいのですが、わたしは大根で ショウガをたっぷり入れたら寒いこの時期にぴったりです＾＾
セロリの葉っぱ 陰干ししてセロリ風呂にするくらいしか使うことがなかった のですが これがなんと、ちりめんじゃことよく合うんですねぇ＾＾ ちりめんじゃこにはピーマン！が定番だったわたしの常識を 料理教室のお友達が鮮やかに覆してくれました   ちりめんじゃことセロリをみりん、醤油で甘辛く炒め煮して すりごまをたっぷり混ぜます ごはんにのせて食べるとセロリの香りがして美味し～♪ セロリってほんとはとっても苦手な野菜なんです でもこれだとごはんがいくらでもすすんじゃう なにかとイチャモンをつける子供に「また作って～」といわ れたときには フフフ。。。 少しは見直してくれたかのぉ と思いましたよ  冗談はさておき、この前テレビで見かけた「お料理アルバム」 あれいいですね いつか子供が料理をするようになったとき、見て参考にできる よう、記録にしていきたいと思います。 そのためにもお料理、いろんな人に学ばなくちゃ！ですね＾０＾
年が改まりはや鏡開きの日になってしまいました。 遅ればせながら あけましておめでとうございます もう復活しないのでは？と思わせるようなブログですが のんびりやっていきますので今年もよろしくお願いします 新年明けての初めての更新なので、オカメず勢ぞろいでの ご挨拶をとがんばったのですが、我が家ではこれが限界の ようです  びびりのかなはケージの側面に張り付いていて写ってはいま せんが元気ですよ さて今日は鏡開きの日 七草をすっかり忘れて素通りしてしまったわたしは、今日こ そは忘れないぞ～と張り切ってぜんざいをつくりました 美味しかった～＾０＾ でも中学生の息子は学校でもぜんざいを食べたらしく、今日の おやつはぜんざいと知ってがっかりしていましたが＾＾； 明日もぜんざいといったら彼はどんな反応をするんでしょう（笑 それにしても今日という日はわたしにとっては「歯茎」開きの日 でもありました ・・・・・・・・ そうです 貴重な永久歯を抜歯したのです 抜歯なんてはるか昔の出来事 心臓バクバク、手にはハンカチを握り締め耐えること数分。。。 わたしの為に働いてくれた臼歯にありがとうとお別れしました 神経のない歯というのは枯れ木のようなものだそうです 固いものが好きなわたしにとって歯は何より大事 やっぱり歯科検診はこまめに受けようと決意を新たにした一日 でした │<< 前のページへ │一覧 │ 一番上に戻る │ |
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