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2009年02月14日
カテゴリ：イベント
忘年会も新年会もできなかったので テニスのサークル全員集合で ギョーザパーティーを開催 講師はＴさん  同量の強力粉と薄力粉に水を加える 生地がまとまったらねる    こねて 叩きつける 大量の野菜   ニラ、キャベツ、小葱、玉ねぎ、生姜 肉はあまり多くない  総出でギョーザの皮を作り、具を包む 頻繁にギョーザを作るＴさんちの麺棒は 手のひらサイズに切ってある  半分は海老を入れる エビを入れると食感がぷりぷりして美味  皮の形、できたギョーザの形もいろいろ 今日は全部水ギョーザに 浮かんでお湯のなかを泳ぎ回ったら出来上がり  イヤラシさんお手製の松前漬けと Ｍさんの小エビのから揚げも差し入れられて 昼間の酒盛りは盛り上がった
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sadabouzさん
----- わかりやすいスケベ親父のイヤラシさん 会社では取締役です。 のん兵衛なので酒の肴つくりもお上手です。 私も焼き餃子の方が好きです。 昨日の餃子は皮に水分がにじんで 全部くっついてしまっているので 蒸したうえで焼いてみようと思います。 (2009年02月15日 18時23分24秒) |
乗らない騎手@
らめ仙人@
