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2005年01月11日 楽天プロフィール Add to Google XML

札幌のおいしい回転寿司 ~ トリトン 美味しいお店を教えて!(67380)」
[ 札幌ローカル情報 ]    

やはり魚がおいしいところでは、お寿司が食べたいですよね。
今日はおすすめの回転寿司屋さんを紹介します。

報告追加!今度は画像付き!(空腹時のアクセスは危険です)
さらに報告追加!今度も画像付き!(空腹時にアクセスして、「腹がたった」と言わないで!)

回転寿し トリトン


トリトンの夜

この回転寿司屋さんは北海道内に数店あるのですが、私はいつも厚別店に行っています。
東京からお客さんが来た時には、必ず連れてくるようにしています。

北海道の回転寿し屋さんは他の地域に比べてネタが新鮮なところが多いと思うので
すが、このお店の特徴は、ネタが新鮮でおいしいだけではなく、ネタが大きいことにあります。
しゃりが見えないなんて、当たり前のこと。
食べにくいさを感じることがあるくらいの大きさです。(もしかしたら、悪い点?)

ネタ自体の新鮮さも特筆もので、お昼時には目の前で大きなマグロやカツオがさばかれていくのを見ることができます。
このお店は昼も夜も混んでいますが、がんばってお昼に行くことをお奨めします。
さばく魚は「~、入りました!」とお店の人が抱えて持ち上げ、お店の中が一瞬盛り上がります。
さすがにマグロの場合は、一匹がそのまま出てくることはありませんが、カツオやブリなどは一匹まるごとです。
この時には、目の前でさばかれていくマグロを指さして、「この部分を握って」と頼むこともできます。

ネタの種類も豊富で、レギュラーメニュー以外に、その季節にあった、その季節しか食べることのできないネタが並んでいます。
「たこの子」というような変わったネタもあって、冒険心を刺激します。(笑)

寿しネタの中でお奨めなのが、「サーモン」「ほたて」「炙りさば」です。

「サーモン」は、厚みのある大きなサーモンが乗っており、脂たっぷりで大変味わい深いです。

「ほたて」は、8mm~10mmの厚みのある貝柱が乗っており、ボリューム、味、食感のどれも満足できると思います。

「炙りさば」は、その名の通り、さばの切り身を炙って、シャリの上に乗せた後、刻んだねぎを乗せたものです。
これがうまいのなんのって、「来てよかった!」と思わずにはいられません。

あまり目立ちませんが、汁物も実はお奨めです。
かに汁と、もう一つ汁物がありますが、かに汁には高い確率で毛蟹が半身入っています。
お奨めは、実はもう一つの汁物です。
この汁物は時期によって中身が変わるのですが、「鮭のアラ汁」をぜひお奨めします。
「アラ」と言いつつも、身がたっぷり入っていて、骨を取り除きながら身をつまんでいくのは、大変楽しいものです。
身も汁も味わいとコクがあり、この汁物がある時には、必ず頼むようにしています。
この汁物もかに汁も、具がいっぱいですので、みそ汁のつもりで頼まないほうがいいです。
汁物だけでも、かなりおなかがふくれます。

「札幌でおいしい寿しを食べたい」と思って、まだお店を決めていなかったら、ぜひこのお店に行ってみてください。
お寿司屋さんは一般に高いですが、このお店は、少なくとも払ったお金だけに見合うだけのものが得られるお店です。

参考URL http://www.kita1.co.jp/toriton.html

今日 気になったもの





LED 【3way レザーヒップバッグ】ブラックモデル

12/28に見つけたものに引き続き、かっこいいバッグを発見!

今度はショルダー/ハンドバッグ/ヒップバックの3ウェイ。
ヒップバッグじゃなくてリュックになって、サイズがもうちょっと大きければなぁ。
写真を見ると、革はなめしたような感じで、ちょっとやわらかそう。
もう少し硬いほうが自分が持っているイメージに近いんだけど、これはこれで格好がいい。

なにより、一番の問題はお値段です。
12/28に見つけたものに比較すると、約10倍してしまいます。
12/28に見つけたものがとても安いことはわかっているのですが、10倍の金額を払うことを考えると.....、ラーメン何杯食べられるだろう?(昔の漫画に出てくる学生的表現)

NUTSさんはデザインがいい商品が多いのでよく見るのですが、すぐに手が出せない商品が多いってところが悩みどころです。




最終更新日  2005年02月04日 23時05分47秒
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