|
|
|
August 22, 2010
テーマ：●食べた物の画像♪(84933)
カテゴリ：簡単レシピ主食編
夏バテ予防に有効な食材といえば 我が家ではゴーヤは欠かせません 加熱しても壊れにくいビタミンCが た～っぷり含まれているのが嬉しいンです しかも、動物性食品と合わせて摂ると 抗酸化作用が増すのだとか いわゆるゴーヤチャンプルーは 栄養学的にも優れているようです 組み合わせる食材は無限ですが 大好きなのが 牛肉、ししとう、と合わせた炒め物です 牛肉は、薄切り(しゃぶしゃぶ用ぐらい)が我が家好み で、ししとうを入れる理由は たまに、辛～～い あの、ドキドキ感がたまらないからです ししとうは、交配しやすいので 辛い物が混じりやすいのだとか トウガラシの仲間ですから、それも然りですね ゴーヤの苦味、ししとうの辛味、牛肉の旨味の 三位一体となった味に本日も食欲満点デス
大皿にどぉぉんと盛り付けても さぁぁっと手が出て、ただちに完食 ゴーヤの苦味を気にする場合は 薄切りの塩もみにするといいそうですが 我が家では、サクサク切ってそのまま 苦味もキュゥンと楽しんでいます 体力消耗前後の体に 美味し～い栄養を入れて 猛烈な夏を乗り切っている クイシンボ一家なのでした
簡単レシピが読みたいとの声に押して頂き 無料のレシピメルマガ発行しています 六年目になります よかったらどうぞ ３行レシピ(ＰＣ用)詳しい説明へ♪無料登録出来ます 四つのブログランキングに参加しています♪
秋の 朝晩にふっ・・と頬を掠める一瞬の涼風に 心躍る夏の終わりです
いつもお出で下さりありがとうございます ここで巡り会うことが出来た皆様のお幸せな今日を そして、これからを 心よりお祈り申し上げます
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
August 22, 2010 04:47:51 PM
[簡単レシピ主食編] カテゴリの最新記事
|
|
のが混ざっていることがあり
ごま油でニンニクを炒めて
涼やかな風が恋しくなってきました
