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2004.09.05
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カテゴリ:夏のレシピ
ジャージャー麺

猛暑だった今年の夏もやっと終わろうとしています。
夏中よく作った「ジャージャー麺」これが最後かな~?

1)ニンニク、豚ミンチ、玉ねぎのみじんぎりを炒めます。
2)味噌、ミリン、酒、豆板醤を加えひと煮立ちさせます。
3)さっとお湯を通した中華麺をお水で冷やし、お皿に盛り、キュウリの千切りをたっぷり乗せます。
4)熱々の肉味噌をかけてハイ出来上がり♪

今日は朝から雨。
一雨ごとに秋が近づいてくるのね~(*^_^*)






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Last updated  2004.09.05 06:44:05



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