無農薬米の米糠が手に入ったのでお肌のお手入れに

使いましょう。

やかんでお茶作るときに茶葉入れる白い袋
(名前が分からん)

に、スプーン数杯ぬか入れてお風呂にGO！

軽くぬらして、やさしく顔をパッティング。

うっすらと顔にパックをしたようになるのでそのまま放置。

お風呂を上がるときに落とすと、うん　触り心地が気持ちええ。




後日、ヨドバシカメラに精米機を見に行きました。
うーん、楽天と比べてやや高いかな。種類も少ないし。

糠の利用法を書いたパンフがあったのでもらって来たんですが
糠漬けの作り方が面白かったですよ。


材料　米糠1kg、塩120g、水4カップ、赤唐辛子3本
捨て漬けよう野菜1回200g

糠1kg？？？！！！
これだけ採るには無農薬米10kgが必要です。
普通の家庭でそんな喰うか？
一気にそれだけ精米すると、食べきるまでにお米が酸化して
しまうやんか。笑えるな～。


1　鍋に塩と水を入れ煮立たせから冷ます。
2　糠を軽く炒って冷まし、密封容器に入れ1を少しずつ入れ混ぜる
3　2に赤唐辛子と捨て漬けよう野菜を入れ、表面を平らにする
4　3を朝夕1回ずつそこから混ぜ、捨て漬けよう野菜は2日
　　ごとに　　取り替える。3,4回これを繰り返し、その後
　　捨て漬けよう野菜を入れずに約1週間たてば出来上がり。　　


糠漬けは中々大変ですね。匂いもあるし。
でも、毎日素手でこねるとその手がめっちゃ綺麗になるってなあ。
おいら、顔面でこねたろっと。


朝沖たてって普通体温低いですよね？

涼しいくらいの朝でもおいらはなぜか微熱があるようで

おろ？

新型インフルエンザかな？

と思ってしまいますが、しばらくしたら平温に戻るし体調も問題ない。

なんやこら？

高体温を保つにはカロリーごっつ消費するやん。

インフルって未だに流行ってて国内感染者(正確には感染経験者)
1,500人超です。タミフル耐性を持つ突然変異種も
発見されております。リレンザの会社が変異種を開発したのか？
マスクも買いだめしてる人やっぱりおりますね。



大阪市北浜にこんなお店がありました。
VEGE　KITCHEN
八百屋でカフェバーも併設。
〒541-0045
大阪市中央区道修町1-2-11　アルテビル道修町1F

VEGE： 06-6201-4649
KITCHIN： 06-6201-5550
10:00～22:00(KITCHENラストオーダー　21:00)
定休日　日曜・祝日



食事はしてないけど、おしゃれな内装で珍しい食材とかもあり
アルプスの岩塩を買ったわ。
説明文を読むと

ミネラル豊富なドイツアルプスの岩塩層からつくられました。 アルペンザルツは、ドイツアルプス山脈のふもとにあるバート・ライヒェンハルの岩塩層から作られました。この岩塩層は、2億5千万年前に形成され、カルシウムやマグネシウムを始めとする、天然のミネラルが豊富に含まれています。

現代人はカロリー摂りすぎなくせしてミネラルは足りてへんからな。
海の塩も汚染してるっちゅーす岩塩はお勧めです。



それでは皆さん
今日も美人でお過ごしください。







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最終更新日  July 4, 2009 10:16:15
コメント(8) | コメントを書く

＞これだけ採るには無農薬米10kgが必要です。
普通の家庭でそんな喰うか？
一気にそれだけ精米すると、食べきるまでにお米が酸化してしまうやんか。笑えるな～。

糠漬け歴20年＆自宅で精米している母に訊いてみました。
やはり糠漬けを始めるには糠1kgくらいは必要とのこと。
ただ、家庭用精米機はモーターが小さいので、一度に大量の精米は出来ないそうです。
少し精米してから機械を休ませてまた精米する・・・を繰り返した方がいいそうです。
いずれにせよ、あまり現実的ではないですね。

(July 4, 2009 18:07:04)

あの白い布？
よくペーパータオル・ネル地で濾すようだけど、昔はサラシじゃなかったけ？
精米機って落ちぶれた農家や引退した農家に埃かぶっているような気がするわ。
実際、無農薬玄米を作っているお百姓さんと交渉して貰うとか現地だったら１０ｋｇ分くらい可能かも。
塩風呂はユーカリ塩が２ｋｇで８ドルぐらいで買ったことがあります。
汗と共に老廃物が出ていいですね。
(July 4, 2009 21:26:21)

みらのプリンさん
＞やはり糠漬けを始めるには糠1kgくらいは必要とのこと。
そうですね。肝心の野菜が入りきりませんから。
スーパーで漬物用の糠を売ってますが、どれ位のアンチエイジングレベルか今のところ知らないです。

＞ただ、家庭用精米機はモーターが小さいので、一度に大量の精米は出来ないそうです。
＞少し精米してから機械を休ませてまた精米する・・・を繰り返した方がいいそうです。
そうですか。
家庭で10kgはやはり難しいですね。

(July 5, 2009 00:04:43)

lameteoさん
＞あの白い布？
＞よくペーパータオル・ネル地で濾すようだけど、昔はサラシじゃなかったけ？
そうなんですか？
漂白剤使ってないか心配なんですけどね。

＞精米機って落ちぶれた農家や引退した農家に埃かぶっているような気がするわ。
今のは炊飯器みたいな、普通のデザインですよ。
無農薬の米糠でないと用途が限られるので、精米機買う人は少ないと思いますが。

＞実際、無農薬玄米を作っているお百姓さんと交渉して貰うとか現地だったら１０ｋｇ分くらい可能かも。
農家や米屋はあの大量にでる糠をどうしてるんでしょうね？
肥料にしてるのかな。

＞塩風呂はユーカリ塩が２ｋｇで８ドルぐらいで買ったことがあります。
2kgですか！
ヒジキや海苔、ゴマを1kg買ったけど中々減りません。

＞汗と共に老廃物が出ていいですね。
いいですね。
食塩とは大違いです。

(July 5, 2009 00:08:50)

今の時期に採れるもので、
糠床に入れておくといいもの、なーんだ？

正解は、さんしょの実です。

緑色で、小さくって、ピリッと辛いあれです。
糠床にたくさん入れておくと、悪くなりにくく、糠漬けも美味しくなります。
私は先日、デパ地下で見つけたので、たくさん買って、さっと茹でて冷凍しておきました。
こうしておけば、さんしょの実が採れない時期にも使えるでしょ？

ぜひお試しを。(July 6, 2009 12:41:05)

akka0804さん
＞今の時期に採れるもので、
＞糠床に入れておくといいもの、なーんだ？
なんとなく山椒かな？と思いました。

＞糠床にたくさん入れておくと、悪くなりにくく、糠漬けも美味しくなります。
なるほどなるほど。勉強になります。
akkaさんも漬物してはるんですか？

＞ぜひお試しを。
有難うございます。
(July 7, 2009 08:36:35)

沖！さん

＞なんとなく山椒かな？と思いました。

おおー！さすが！

＞akkaさんも漬物してはるんですか？

毎日漬物作ります。
糠漬けの他にも、大根の皮を千切りにして昆布と一緒に漬けたり、
今の時期は畑で採れたナスやきゅうりを浅漬けにしたり！

めっちゃ美味しいですよ！
(July 9, 2009 12:22:41)

akka0804さん
＞おおー！さすが！
さすが沖です。

＞毎日漬物作ります。
素敵ですね。手が綺麗なんではないでしょうか。

＞糠漬けの他にも、大根の皮を千切りにして昆布と一緒に漬けたり、
＞今の時期は畑で採れたナスやきゅうりを浅漬けにしたり！
それもいいなー。
野菜もりもり美味しいです。
(July 9, 2009 14:00:36)