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  ◎ 信州スローライフ、山ぶどう栽培 ◎(山ぶどう園 Audrey Farm)
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***********東信ジャーナルの『人』に載ってしまいました。*********
現在はここ姫木平に住所を移し永住をしてます。住んでいるのは姫木平別荘地内です。
山葡萄ワイン用葡萄作りを開始。葡萄園名はAudrey Farm。畑の場所は滝ノ沢の貯水池の脇
*****Audrey Farm:山葡萄栽培の記録のみはここ*****
*****山ぶどうショップ:Audrey Farm*****
ショップブログショップ はこちら。
*****カラメル - ユーモアと物欲を刺激するショッピングガイド*****
ここで 葡萄と健康の関連、レスベラトロールとアンチエイジングの関連文献をご紹介します。
(1)ブドウと健康の関連に関する文献
(2)レスベラトロールについて

かん詰めビン詰め製造免許を取得。一般酒類販売業免許も取得できました。
山ぶどう関連取扱い商品:山ぶどう酢、山葡萄ワイン、ブルーベリー&山ぶどうジャム。
yamabudousu seihin.jpg 2012yamabudouwain500ml.jpg
山ぶどう関連商品の購入ページへ
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日本の貨幣制度のもとになった甲州金貨の歴史に興味がある人は 是非 このページをご覧ください。 甲斐黄金村 湯之奥金山博物館へ ここに 奥山コレクションが寄贈されました。関連記事は奥山家へ紺綬褒章の遺族追賞が伝達

信州姫木平でのスローライフ日記 [全1008件]

2012.06.01楽天プロフィール Add to Google XML

マイガーデンに水きん窟と噴水を設置しました。水音を聞きながら・・・  (1)
[ 自主制作品の紹介 ]  

マイガーデンは山野草の主なので、シックな感じです。水の音がする和風の庭が出来ないか?と色々廃品を探していたら、りっぱな陶器の傘立てかな??と思える物を手に入れました。
これに買い替えてお役目が終了した手洗い(購入時 数万したかな)を組み合わせて、20120601ガーデン噴水.jpg水循環式の水きん窟付き噴水付き水盤を設置しました。
《ファウンテン》 マーメイド300  噴水セット


Last updated 2012.06.01 16:48:51
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2012.05.30

自宅のエントランスアーチの山葡萄が今年も芽が出て、輝いてます。
[ ぶどう作り(ワイン、生食) ]  

北白樺の自宅、姫木平ではやっと山葡萄の芽が大きくなって来ました。20120530山葡萄の葉に涙.jpg
朝一番(5時台)に葉っぱの先端に雫が出てきます。これも新芽の時期だけかも・・・
樹液を吸い上げている最も活発な時期なのでしょうね。


Last updated 2012.05.30 07:58:22
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2012.05.25

我が家の山野草ホワイトガーデンも充実してきました。

オープンガーデンでは無いホワイトクローズガーデンです。ここ姫木に自生の山野草を大切に増やしています。福寿草から始まって、エンレイソウ、ニリンソウ、ヒトリシズカ、ヤマブキソウ が咲いています。クリンソウの赤い花芽が見えてきました。色々な山野草が集まってきました。
お花のペンションオーナーが寄植えを持って来てくれました。大切にガーデンテーブルに載せました。
20120525山野草ガーデン2012.jpg
今の時期は別荘への来荘者は少ない時期ですが、散歩の人が立ち止まってのぞいて行く人もいるかも!


Last updated 2012.05.25 11:13:04
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2012.05.24

AudreyFarm便り:山葡萄ワインの販売開始パンフとサンプル瓶作成
[ 山葡萄ワイン 他 関連 ]  

今年の山ぶどうワインの販売開始しましたが、拡販用パンフレットの作成および試飲用サンプル瓶(180ml)に詰め替えをしてサンプル瓶を作りました。販売本数は350本と少ないので、あまり広範囲に宣伝してもなんて! 余計な心配などしてます。
20120524山葡萄ワインのサンプル180ml.jpg 20120524山葡萄ワイン販売開始パンフjpg.jpg
180mlの瓶はレストランやペンションの食前酒用やお土産対応になる様なら、正式に製品化を検討する予定です。



Last updated 2012.05.24 12:24:59
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2012.05.23

AudreyFarm便り:ぶどう関連商品の開発ができるか?  (1)
[ 山葡萄ワイン 他 関連 ]  

自前でドレシングを作る人には興味を持って貰えるかも??と以前に購入してあったハーブを使った手作りハーブドレシングセットを作ってみようかな!
乾燥ハーブが色々入っている商品(高森ハーブ農園)オイル用ハーブ、ビネガー用ハーブを道の駅で手に入れてほって置いたのですが、これとグレープシードオイル、ワインビネガーのセット商品をセットにして売り出してみようかな?
今回 自分で作ってみようと仕込みました。
20120523ドレシング用ハーブ.jpg   20120523オイルビネガーセット.jpg
2週間後にハーブを取り出したら出来上がりです。この2種類をブレンドしてマイベスドレシングが出来たら報告しますね!


Last updated 2012.05.23 08:51:13
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2012.05.22

ここ姫木でも金冠日食をたっぷり見る事ができました。木漏れ日で・・・

ここ姫木は長野県の中部ですから、観測できる北限に近い様でしたが、少し雲が掛かって来て、唐松の新緑の隙間から裸眼でたっぷり見てしまいました。現物の写真はさすがに写ってませんでしたが、家の前の道路に落ちた木漏れ日は綺麗に写りました。時間的にはかなり長く見る事ができました。
20120521世紀の金冠日食こもれび.jpg


Last updated 2012.05.22 09:10:29
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2012.05.20

Audrey Farm便り:2011年収穫の山ぶどうワインの販売開始です。   (1)
[ 山葡萄ワイン 他 関連 ]  

2011年収穫の山ぶどう(400kg)をワインに仕込んで戴いた信州まし野ワイナリーから500mlボルドースリムボトルのブルーボトルに収まったワイン397本が納品されました。
スクリューキャップを採用したのでワイナリーには日程的には厳しい事になった様です。
甘口で低アルコールに仕上げて貰いました。ラベルのデザインは昨年と同様です。一応 山ぶどう生産者としては納得の出来です。酸味が強い、野性味あふれる通常のワインとは違った特別な飲み物ですね!
営業活動を始めなければ・・・・20120521今年の山葡萄ワイン.jpg


Last updated 2012.05.20 07:12:17
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2012.05.19

咲いた、咲いた、チューリップが咲いた。と言う歌があったかな!

我が家の庭は基本的には、ここに自生している山野草と苔庭を作っているのですが、お花のペンションのオーナーに戴いたチューリップの球根を昨年、プランターに植えていました。忘れていましたが、芽が出てきました。
上品な花で、我が家にぴったりです。
20120520チューリップが咲いたno3.jpg

お花のペンションでは何100と言うチューリップが鹿の食害にあってしまったとの事。
非常に残念です。
20120520チューリップが咲いたno2.jpg
信州の鹿による食害は全国的にも有名になっている様ですが、なんとか良い方法は無いものでしょうかね!


Last updated 2012.05.25 10:50:59
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2012.05.18

記事件数 1000件目 我が家の前庭?に ヤギがきました。ほんとう!!

畑の草刈りが大変なんで、ヤギでも飼って草でも食べさせたらなんて、一時考えましたが、誰もやって無いので何か不具合があるのでしょうね?葡萄の葉っぱを食べられてしまっては・・・・
と言う訳ではありませんが、自宅の前庭にヤギの置物を置く事になりました。
牧歌的で良い雰囲気です。
別荘地ですので、散策する人が目を止めるかも・・・・
20120517我が家のやぎ.jpg
今回は 記事の件数が1000件目です。ブログ開設から2297日、総アクセス数:157673 アクセス(平均 69 アクセス/日)です。
継続は力になったのでしょうかね!!
20120517我が家のやぎno2.jpg


Last updated 2012.05.18 20:23:46
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2012.05.17

オードリーファーム:そろそろ最初の防除をしないと・・・ホースガイドローラーの修理を
[ ぶどう作り(ワイン、生食) ]  

20120518ホースガイドローラーの防草対策実施.jpg
防除に対する設備として防除用ホースをスムーズに這いまわす為にホースガイドローラーなる物を設置しましたが、一年経って草に埋もれて有効性が低下してしまいました。そろそろ定期的な防除作業を始めなければならないので、根本対策になるか?分かりませんが、防草シートをはりこむ事にしました。
葉も順調に大きくなってきました。20120519芽が伸びました.jpg


Last updated 2012.05.17 23:06:48
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ホームページ作って更新するのが面倒なので下記フリーページに山葡萄関連情報を纏めて管理する事にしました。参考情報があるかも!!

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山葡萄栽培、ワイン委託醸造販売

性別: 男性
生まれた年: 1952年
誕生日: 04月22日

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