今日、こみかんの小学校はお弁当でした

今年最後＆クリスマス間近…と言う事で、
クリスマスツリーのお弁当にしてみました



メニューは…

＜下の段＞
ケチャップのパスタ
クリスマスツリー（ブロッコリー・チーズ・ミートボール・
　　ベーコン・ケチャップ・マヨネーズ）
＜上の段＞
白いご飯
ブリの照り焼き
チーズ入り玉子焼き
プチトマト
キウイ・ピンクグレープフルーツ

下の段の方が深さがあるので、クリスマスツリーは下の段に作りました
パスタを茹でて少量のオリーブオイルとケチャップで合え、
それを全体に敷き、その上にツリーを作りました。
葉っぱの部分はブロッコリー。
ブロッコリーでツリーの形を作り、
ケチャップとマヨネーズでモールの雰囲気を出し、
その上から、小さく切って炒めたベーコンと大小の丸型にくり抜いたチーズで飾り、
一番上に星型に切ったチーズをのせました。
幹の部分と鉢はミートボールで作りました
鉢の部分は幹との区別がつくように、
スライスチーズを細長く切ったもので飾りました。

ツリーのアップ


小食なこみかんですが、今日は時間内に全部たべられたそうです

明日はお休みで明後日は終業式。
一年生なのもあと一学期間だけ。
早いモンです。。。

暑～い９月から、毎朝凍る１２月まで。。。こみかん、よく頑張ったね
毎日片道2.5km歩いて、最近の冷え込みで両足の小指がしもやけにもなって
でも頑張ったね
あと一日、頑張ろうねっ


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先日１９日、掛川市にあるケーキ屋さんへ行ってきました
前にpink tornadoさんから教えていただいたケーキ屋さんで、
『卯屋』という、とっても素敵な西洋菓子店です

外観は日本の古民家を再生したような雰囲気で、とっても素敵です
私は月に一度、母を掛川の病院へ連れて行くのですが、
大池インターの交差点へ向かう途中に卯屋があり、外観がとても素敵なので気になっていました。
pink tornadoさんから教えていただいたケーキ屋さんの１つでもあったので、
是非行ってみたいと思っていました
そして、先日の病院帰り、とうとう（？）立ち寄ってみました

店内に入るととても良い香り。。。
母とこりんごと、ふわふわした気持ちでケーキを選びました




父は今静岡なので、５人分。。。冷やして頂く普通のケーキをまず一人一個ずつ買いました

そして、常温で頂くケーキも買って、こちらは皆で分けて食べました



不景気になってから、ケーキを買って食べるということがほとんど無かった…というか
記憶に無いので（笑）、久しぶりでとっても嬉しかったです

どのケーキも、見た目もお味も気に入りました


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こみかんの学校は、今日もお弁当でした

メニューは。。。

玄米ご飯
マグロの竜田揚げ
エビグラタン
甘い玉子焼き
ブロッコリー＆プチトマト
柿＆レーズン
ふりかけ・海苔

以上っ

実は、今日お弁当だと言うことを忘れていて、思い出したのが昨日の深夜だったんです
なので、お弁当用に買い物に行けなかった…
ということで、ブロッコリーやプチトマトや柿で何とか隙間を埋めました
マグロは、昨日父が寿司ネタとして持って来てくれたので、
ありがたく、竜田揚げにさせていただきました（笑）

小食なこみかんですが、今日はいつもより早く、しかも全部食べれたらしく、
お昼休みにはお友達と遊べたと、大喜びで報告してくれました


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11月9日に仕込んだ自家製天然酵母でカンパーニュを焼きました

　

これが完成した酵母です
左が柿酵母。右がりんご酵母。
今回は発酵も上手に進み、蓋を開けた時の『シュワッ』という音も、気泡も、しっかりと出ました

これは、二次発酵するためにカンパーニュ型(藤製醗酵かご）に入れた生地です。


藤製醗酵かごは、母がお誕生日に楽天で買ってくれました

これと…

【お菓子作り道具・発酵カゴ】籐製醗酵カゴ　丸型　2537　19cm

これです

★本日PM12時から11/24PM12時までこの商品ポイント2倍★籐製醗酵カゴ　小判型　大　2538

かなり安いのを選びました
そのため、届くまで｢大丈夫かな　藤のつるがささくれてたりしないかな｣
などと心配でしたが、届いてすぐ開封してみてみると、
作りもしっかりしていてとってもきれいでした

今日、初めて使ってみたのですが、カンパーニュの模様がとってもきれいに出ました
またカンパーニュを作るのが楽しみです


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先日１５日、娘たちの七五三のお祝いをしました
２人とも早生まれで、上の子は６歳、下の子は２歳です(*^^*)

朝早くからヘアメイク、着付け、神社参拝、写真館…と、
ちょっとハードなスケジュールでしたが、２人ともよく頑張りました


こみかん（上の娘）が着ている着物と帯は、私が９歳の時に着たものです
今回、７歳用に仕立て直していただき、こみかんに着せました
こりんご（下の子）の着物はお宮参りの時に購入したものを３歳の着物に仕立て直していただきました
被布は、どうしても白いものが欲しかったので、着物屋さんに見立てていただきました

こみかんが今回着た着物は、こりんごの７歳のお祝いの時にも着させます
自分が子供の頃に着た着物を、こうして自分の娘に着てもらえる…って…
本当に嬉しいです


これは、家の前で『ちゅっ』している娘達
いつまでも仲良しでいて欲しいな


夜は七五三のお祝いパーティー
パーティーと言えるような豪華なものではありませんが（笑）、
ケーキだけはこのように３段を手作りしました
18cm型でバターを３０ｇ入れたしっとりスポンジを1台焼き、
同じ分量でもう1台分生地を作って『中・小』の型に分けて焼き、3段にしました(*^^*)

表面にはいちごを飾りましたが、
スポンジの間にはフルーツ缶の黄桃・パイナップル・みかんと生クリームをサンドしました

切ってみるとこんな感じ。。。

上手に切れなくてちょっとボロけましたが、
子供達も大喜びして食べてくれました

娘たちが、元気に成長し、一生涯を通じて必ず幸せでいられますように。。。
これから生きていく中で、色んな困難にぶつかると思いますが、
必ず幸せになれますように…と、心から心から祈っています


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今日は、地域のゴミ当番でした

今日捨てるものは、プラスチック・ペットボトル・家電・金物類・割れた陶磁器やガラス…etc。

捨てにくる人達のお手伝いをしていると、割れた陶磁器を入れる箱に、無傷の素敵なお皿とグラスを入れようとしている方がいました。
泥だらけのそれらが目に入った瞬間、惚れてしまった私…
思わず、｢このお皿、いただけませんか｣
と聞いてしまいました

その方は、最初ビックリした様子でしたが、
｢こんなもんがいいの？｣とおっしゃって、
快く｢いいよ～｣と言って下さいました(*≧▽≦*)


拾ったままの状態です。
グラスは泥だらけ。お皿も、裏側は泥だらけでした

でも、洗ったら…

こんなにきれいに

もっときれいに写るように写真を撮ってみると…

こんな感じ(*≧▽≦*)

ちょっとだけ古いお皿とグラス
お皿は何となくエキゾチックな感じで、
ベロ藍みたいなブルーがとっても素敵っ

グラスもほんとにきれいです
ところどころ小さな気泡が入っていて、
めちゃ気に入りました

今日、ゴミ当番でよかった～（笑）
思い切って｢いただいていいですか｣って聞いてみて良かった～


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今日は、かがや木教室（来年就園予定の２歳児対象）で開催された
『ノーバディーズ　パーフェクト』に参加しました

ノーバディーズパーフェクトというのは、カナダ生まれの子育て支援プログラムです。

『最初から一人前の、完璧な親なんていない！』という考えのもと、
親が自分の長所に気づき、子育てに対して前向きな方法を見いだせるように手助けをしてくれるプログラムです

今日は、子供達を託児ボランティアさん達に預け、１０時から１２時の２時間、完全に子供と離れて、
保健師さんとＮＰのファシリテーターお２人と一緒に、色んなお話をしました。
ゲームも交えながら緊張をほぐし（笑）、４・５人ずつグループに分かれて、
それぞれが普段悩んでいること、困っていることなど、何でも話し合いました。

最初にファシリテーターの方が、
｢今日ここで話す内容は絶対に口外しないで下さい。
　そして、全てのお母さん達に、心に思っていることを何でも話していただきたいです。｣
とおっしゃってくださったので、私を含め全てのお母さん達が安心して色んなお話をすることができました

普段、ママ友達と普通に会っても、100％子育ての話をする…なんてことはまずありません。
なので、今回こうして同じ年の子を持つママ同士色んなお話ができて、皆のお話が聞けて、
本当に気持ちがスッキリしました

そして、『楽しかった』というより『嬉しかった』２時間を過ごす事ができました

１月から２月にかけて、
ノーバディーズパーフェクトの講座（全６回）が結ポート天竜主催で開かれるそうです。
私も参加してみようと思います


これは、今日の講座の休憩タイムにいただいたおやつです
クッキーは保健師さんが手作りして持って来てくださいました
さくさくと軽い口当たりで、とっても美味しかったです

レシピを頂いたのでご紹介します

さくさくシュガークッキー

＜材料＞（直径4ｃｍのクッキー約３０個分）
・バター　　　　 120ｇ
・粉砂糖　　　 　80ｇ
・卵黄　　　　　 1個
・薄力粉　　　　 200ｇ
・グラニュー糖　　適量

＜作り方＞
1,　室温でやわらかくしたバターを白っぽくふわっとなるまで泡だて器でかき混ぜる。
2,　｢1｣に粉砂糖を入れ、角が立つくらい混ぜ合わせる。
3,　｢2｣に卵黄をいれ、混ぜる。
4,　｢3｣にふるった小麦粉を入れ、混ぜ合わせてまとめる。
5,　｢4｣を２等分し、直径3cmの棒状のものを2本作る。
　　ラップに包んで30分～40分、冷蔵庫でねかせる。
6,　硬くなったらグラニュー糖をまぶし、1ｃｍ幅に切る。
7,　150度に温めたオーブンで25～30分くらい焼く。
　　　※底はうっすらきつね色。表面はほんの少し焼き色がつく程度。
　　　※焼き過ぎると乾燥して硬くなり、さくさく感がなくなるので注意！

丸型は棒状の生地を輪切りしていますが、ハート型は型抜きしています
私も今度、こみかんと作ってみようと思います

明日からも、気張りすぎずに子育て頑張るぞっ


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