今日はパン日和

レーズン酵母で焼いたピタパン。

ちょっと焼き時間長くなり少し焦げてます　＾＾;

ピタパン焼いてる間、今日も膨らんでくれるのかな～と思いオーブンの中が心配になります　笑

焼きあがったピタパンには、バルサミコ酢入りの甘酸っぱいタレに揚げ焼きしたササミを絡ませて

野菜と一緒にサンドにしました♪

★★チキンのバルサミコ酢絡めレシピ★★

★材料　　２人分

・鶏ささみ　　２本

◇お酒　　小さじ１

◇お塩　　少々

◇しょうが汁　　少々

◇片栗粉　　適量

▲バルサミコ酢　　大さじ２

▲ハチミツ　　小さじ２

▲おしょう油　　大さじ１

・サラダ油　　適量

★作り方

１、▲印を小鍋に入れて温めます。

２、ササミは１本を斜めに３等分くらいに切り◇の調味料に５分つけてから片栗粉をまぶし

　　フライパンにひたひたくらいのの油を熱し両面揚げ焼きします。

３、揚げ焼きした２を１に入れて絡めれば出来上がりです。

そして昨日は私の誕生日でした　＾＾;

娘のお友達の方達から嬉しいプレゼント頂きました♪

私の焼くお菓子などをいつも味見をして頂いてる方達から　＾＾

頂いたのはNOAKEの「和栗のテリーヌ」。

見るからに高級そうな箱の中を開けると金箔付きでした！

表に返すと重みのあるケーキの中には大きな栗が。

和栗のペーストが練りこんである生地はしっとりして口どけもまろやか♪

今までにもちろん食べた事のない美味しさでした！

美味しい物をよく知ってる方達が厳選して選んでくれたお菓子♪

自分ではなかなか買えませんね　＾＾;

またひとつ年齢を重ねましたが、この１年健康で美味しくパンが食べられればと思ってます(^−^)

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