ブログを作る※無料・簡単アフィリ
ブログトップ
| 楽天市場
|
|
ブログを作る※無料・簡単アフィリ
ブログトップ
| 楽天市場
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
こざかなくん's Shopping List
こざかなくんの日記 [全2459件]
久しぶりに髪を染めました。 仕事上あまり茶髪はだめなので、限りなく黒に近いブラウンを 使ってますが、あまりにも黒でした  なんだか重い感じ～～～  長崎産じゃがいも「ニシユタカ」を使って、 ブロッコリーとチーズと瓶詰鮭ほぐしでおいしい1品ができました  よくありそうな組み合わせだけどねぇ～～ 簡単にできるのがいいです。  材料 3人分 じゃがいも「ニシユタカ」2個 ブロッコリー 1/2個 鮭ほぐし 1/2瓶 マヨネーズ適宜 グラタン用チーズ 50g 乾燥パセリ 適宜  １ 材料をそろえる ２ 新じゃがは簡単に爪で皮がむけます。ある程度残っても大丈夫 乱切りにして、スチームケースで5分チンする。  ３ ２とゆでてあるブロッコリー（ほぐしてスチームケースで2分）と 鮭ほぐしを耐熱容器に入れる。 ４ マヨネーズを乗せる（酒とチーズの塩分があるのでたくさんの必要はありません） ５ チーズ、乾燥パセリを振って、250度のオーブンで10分焼く。 4人分だと少なすぎるかなと思ったら、案の定少なくて、後から帰った主人の分は 焼くのではなくスチームケースに入れてチンしただけのものになりました。 それでもおいしいと思う。 ブロッコリーは少ないし、パセリも振り忘れて、 あら～～、かわいそ、ちょっと手抜きになってしまいました。 お芋がおいしぃ～～～    長崎旬じゃがの料理レシピ 主婦仲間たちはみんなアサイチという番組を見ているのね。 情報がすごくって、1日に25粒くらいのアーモンドがダイエットにも お肌にもいいというので昨日楽天ポイントで注文してしまいました。 すぐそれに乗っかるのも主婦独特ですね   アーモンド 1kg アーモンド ナッツ アーモンド 無塩 アーモンド 1KG ナッツ 訳あり 生アーモンドホール アーモンド アーモンド 無添加 アーモンド 無塩 アーモンド 訳あり≪ ポイント10倍 送料無料 ≫ 無添加 カリフォルニア産 生アーモンドホール 1kg 1キロ 1KG 激安 51%OFF (業務用 まとめ買い 詰め合わせ 訳あり セット 通販 セール 特価 訳あり 福袋 製菓材料 アーモンド 1kg ) TV放映によって注文が殺到していますので遅れますとのメール返信がありました。 さすが～～～皆さんすごいです。 昨日はポイント10倍じゃなかったのですが…（-＿～-）
モラタメさんで、富士食品工業さんの オイスターソース・鶏がらスープの素・豆板醤黒、各2セットを 送料関係費840円でおためししました。  オイスターソースはよく使うからとそれ狙いで、お試というより 安いからと不純な考えで応募したのですが、 オイスターソースは家にある在庫より小さいものでした  よく見ないから～～～と思ったものの、豆板醤も結構使うから まぁよし！と思ったわけでして・・  ただこの豆板醤黒って？？？？ レシピを見たらばえっ  小さじ５ 豆板醤小さじ5も入れたら火を噴くでしょう。 でもついてきたレシピ集をよく見ると、 回鍋肉にオイスターソースが必要ないとな？ なるほど、この豆板醤だけでいける、完成された調味料なのね。 原材料は豆板醤・砂糖・甜麺醤・ごま油・にんにくなどとなってます。 これはお手軽に使えそう 回鍋肉や麻婆豆腐はこの豆板醤黒に少しの調味料を加えるだけで 作れそうです。  やっぱりお試ししてみなきゃ、使い勝手の良さって わからないものよねぇ～～ 最初は不純な気持ちで申し込んでな～～んだ、オイスターソースが 小っちゃいじゃんと思ったのですが、 新しい商品を試すことができて、今はラッキー～～ と思ってます。 さっそく作ってみました。回鍋肉。 ただし動物性脂をできるだけ減らしている身なので お肉は鶏胸肉です。 塩麹に漬けて、片栗粉をまぶす。 これで柔らかくてパサつかない上等肉です。 調味料は豆板醤黒小さじ5・醤油小さじ1・ごま油小さじ1・胡麻少々・水20ml。 レシピ通りです。 おぉ～～ おいしい～ちょっと画像がおいしそうじゃないのですが（パプリカがあればねぇ～） ・・・すみません。 でも味は満足でした。  今日はご近所さんの家で、一人ではなかなか続かない カーヴィーダンスをしようということになり、 踊ってきました 一通り踊ってジンワリ汗をかいた後、お茶会です。 憂さ晴らしのおしゃべりをして 消費したカロリー以上のカロリー摂取をし、 意味あるようなないようななんですが、それが楽しくて 集まりました。 その会に持って行ったおやつです。  以前サンプル百貨店でいただいたコラーゲン1000ｍｇ入った ジュレを使って豆乳プリンを作っていきました。 他のお友達はダイエットになるからとアーモンドを持って来たり レーズンや乾燥バナナが入ったドライフルーツを持って来たり それなりに体を気遣うおやつが揃いました  ただ、うんちく女王がいまして、その女王によりますと、 実はコラーゲンとお砂糖の関係は最悪な老化を引き起こすようで 調べてみたらば、あらほんと！しわしわになるみたいです～～～ 恐ろしいほどに… そういいながらみんなおいひぃ～と言いながら 食べてしまいました、あれもこれも
今日もまた不安定なお天気のようです。 夜中に地震で飛び起きたり、本当に自然災害に 悩まされます。 血圧が一気に上がる感じがするんだよねぇ～  おととい主人とテルマエ・ロマエを観に行ってきました。 映画館３０分前くらいに到着なものだから、 前から３列目の一番端、見づらい席でした。 しかたないね。日曜日でしたもん。 約１８７０年前のローマと現代の日本を行ったり来たり。 漫画の世界のありえない話だったけど、無条件に楽しめました。 たまに非現実的な面白いものを見て笑うのもいいですよね。 ナチュラルキラー細胞が活発化しそうな映画でしたよ さて料理です。 ジャガイモ料理が続きます。 今日の朝食に食べました。 ジャガイモの明太じゃこガレットです。 ガレットとは、何気なく使っていたけど、 こういう定義づけだったのね。 丸く焼いた料理やお菓子。 お菓子のガレットとジャガイモのガレットとそば粉のガレットでは 全く仕様が違ったのでどういうものかと思ってましたが・・・ とってもざっくりした意味合いです。  材料 ３人分 ジャガイモ（ニシユタカ） ２個 ベーコン ２枚 明太子 大匙１ じゃこ 大匙１ サラダ油 大匙１ 大葉 ２枚 作り方  １ ジャガイモの皮をむき、千切り機で細い千切りにする。 ２ ベーコン２枚は３ミリ幅くらいに千切りにする。  ３ フライパンにサラダ油をひき、１と２を炒める。 ４ ３におおむね火が通ったら、明太子を加える ５ ４にじゃこを加え混ぜてから、少し焦げ目がつくくらいまで弱火で放置 ６ お皿に盛り千切りにした大葉を乗せる。 明太子とじゃこの塩分で味付けはいりません。 簡単でおいしいよぉ～～～   長崎旬じゃがの料理レシピ 向こうっ側にあるのは、蕪の塩麹漬け。 食べる１０分前に漬けただけです。 みやここうじ、見つけました。 いよいよ、たくさんのご家庭にもいきわたり、量産もできて 店頭に並ぶようになったでしょうか？ 入荷したばかりなのか、たくさん入ってました。 とりあえずまだ在庫はあるけれどひとつ買っておきました。
今日もこれから雹が降るのかしら？ 風は強いですが、お天気はまぁまぁ。さわやかなんですが… 荒れないでほしいですね。 朝から仕事の呼び出しでバタバタして、 戻って朝食も取らずに、そのままカーヴィーダンスを頑張り シャワーを浴びる、その前に体重・体脂肪測定。 おぉぉぉ～～～ そうかぁ～～、この状態ではベストな体脂肪の値が出るのだわ。 ３０％だった体脂肪が２７パーセント前後に落ち着いて、１か月。 今日はなんと２４，５％でした。 体重は３．５キロ減。３月から初めていい感じではないでしょうか？ そんなに無理はしてません。 昨日だってミスドのドーナツ２個食べたし、コージーコーナーの ジャンボシューも食べちゃったし・・・ その代り夕食は冷やしうどんでさっぱりと済ましちゃったんですが。 （というよりジャンボシュー食べたさにうどんにしたのですが） 家族は全然痩せなくていいのに、同じメニューなので ますます細くなるかも～～ おとといは結構油を使った料理です。 でもお肉は鶏胸肉のひき肉と黒酢を使ってこってりなのに 後味さっぱりとした料理です。 長崎産の扱いやすいニシユタカを使って 鶏ひき肉とジャガイモの黒酢あんかけです。  材料３～４人分 鶏ひき肉 １５０g じゃがいも（ニシユタカ）３個 長なす １本 人参 １本 玉ねぎ １/２個 エリンギ１本 ピーマン２個 三つ葉 適宜 エゴマオイル 大匙３（サラダオイルでOK） 合わせ調味料（酒・砂糖・黒酢・醤油 各大匙３） 片栗粉 小匙２ 水 大匙１ 作り方  １ジャガイモはよく洗い、にんじんは皮を剥きそれぞれ乱切りにして スチームケースに入れ５００ｗのレンジで６分加熱する。 ２長なす・ピーマンは乱切りに、玉ねぎは角切り、エリンギは短冊切りにする。 フライパンにエゴマオイルを熱し、鶏ひき肉を炒め、野菜類と１をざるに上げ 水分を切ったものを加えて炒める。 ３合わせ調味料を加え、にんじんが柔らかくなったら 水で溶いた片栗粉を入れ、混ぜる。 お皿に盛って三つ葉を飾る 長崎旬じゃがの料理レシピ
久しぶりにモニター品が届きました レシピブログさんJA全農ながさきさんありがとうございます   数まで数えちゃいました。28個～～～  このくらいの大きさのジャガイモ1個50円ですもん  このところ小玉の面倒なジャガイモしか買えませんでした。 新じゃがだから、皮がすぐ剥ける。 というかやわらかいのでそのまま料理が可 めんどくさがりの私には嬉しいプレゼントでした。 長崎産のジャガイモってあまり意識がなかった。 ジャガイモといえば北海道産ですもんね。 「ニシユタカ」という品種、しっかり覚えておこうと思います。 あっという間になくなりそうですが、楽しんで使いたいと思います。 さっそく作ってみました。 ジャガイモのベニエです。 ベニエって？ 穴の開いてないドーナツのようなものです。 小麦粉と卵とお砂糖を使ったものですが、 ダイエット中、ただでさえ揚げ物ですから甘くないドーナツに仕上げました。 おやつというより、素材からいっておつまみです。  材料 3人分 ニシユタカ 3個（約280g） 新玉ねぎ 1個（約100g） カニかま 3本 小麦粉 大さじ6 卵黄 1個 にんにく 1かけ ハーブミックスソルト 適宜（8振りくらい） 揚げ油 適宜 ドライパセリ適宜 作り方  １ 材料をそろえる ２ 玉ねぎ、にんにくはみじん切りカニかまは5mmの厚さに切る。 ３ よく洗ったジャガイモ（ニシユタカ）を皮付きのまますりおろす。  ４ ３に卵黄、小麦粉を入れて混ぜる。 ５ ４に２を入れて混ぜる。 ６ ハーブミックスソルトを振り入れ混ぜる ７ スプーンで一すくいずつ落とし揚げにする。 ドライパセリを振る。 ジャガイモのもちもち感と新玉ねぎの自然な甘さで とってもおいしいおつまみです。 食べようと思えば３人分全部食べちゃいそうですが、 それはやめておきました。危険すぎる・・・ すりおろし作業が大っ嫌いですが、ここは二の腕の筋肉強化と 思って、立ち向かいます そのほかはいたって簡単。 これはぜひともご近所さんのお茶会に持っていきたいと 思うのでした。  お砂糖を加えてもおいしいと思うし、その際にはカニかまではなく チーズやナッツを加えてもよさそう～～ 長崎旬じゃがの料理レシピ
もう梅雨の走りなんでしょうか、雨が多いです。 土砂降りじゃないのが安心なんですが、 外出も控えてしまいそうです。 今日は図書館へ行きたかったんだけど、 必要なものの買い物だけで、帰ってきました。 さて料理です。 大根が138円とちょっと安くなっていたので買ってきて、 何にしようか・・・ 鶏胸肉も安くって買ってきたけれど・・・ そうだ、ゆず胡椒をご近所さんからいただいて、 これも使いたい・・・ で、クックパッドで大根 鶏胸肉 ゆず胡椒で検索したらば ばっちり3品使ったものが出てきました。  鶏胸肉と大根の甘辛煮♪柚子胡椒風味 by EnjoyKitchenただし、娘にはちょっと辛かったよう。 辛い辛いと言いながら食べてました しかも大根の皮と人参ごぼうで作ったきんぴらにも 一味唐辛子を振ったため、辛い物が重なってしまって、 せめてきんぴらには振らないほうがよかった でもおいしかったよ 鶏胸肉は塩麹漬けにしてから片栗粉をまぶしました。 みやこ麹、相変わらず品切れですね。 売り場がなくなって、瓶入りの塩麹が並んでいます。 高くってぇ～～、買う気になれないんですよね～  国内産上白米使用塩麹作りに伊勢惣みやここうじ(乾燥米麹) 200g塩麹作りに発酵食品 いまのがなくなったらここで5個買うしかないかなぁ～ 
昨日は一日雨のため、家に引きこもっていました。 買い物にも行かずに家にあるものを使っての食事です。 マカロニサラダ、サバ塩焼き、ズッキーニのにんにくハーブ塩のオリーブ焼き 納豆、味噌汁…こんなもんです。 ズッキーニ、好きだな♪ これはオリーブオイルとハーブソルトがよく似合う。 なんてことない質素な食事だけど、 おいしくいただいたのでした  今日はコーラスでした。 今日は若いお母さんたちも参加で楽しかったです。 テンションあがる感じがします。 若いっているだけでパワーが違ってきますね。 不思議なんだけど活気が出ます。 そのあとはカフェに行ってまた口を動かします。 そっちも楽しいんだなぁ～～ 主婦たちはこうやってストレス発散ですよね ｜一覧｜ |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Powered By
 |
