kozakanaのクッキングスタイル

ちょっとの晴れ間を狙って洗濯物をたくさんするけど、
湿気が多いのでなかなか乾きにくいです。
いやな季節だけどこれがないとまた貯水率だの、作物だの影響が出てくるので
例年通りの梅雨は仕方ないですね。

昨日のお昼のメニューです。
納豆がたくさんあるので、納豆メニュー。
ならばレシピブログの投稿レシピに参加しようということで
納豆カレーの冷やしうどんにしました。

お題があると自分では今まで作らなかったレシピをつくり
思わぬおいしさに感動して、自分のレパートリーに幅が広がります。
自分のためにもありがたいわ

息子と二人でおいしいねと言って食べました

　

材料　２人分
玉うどん　　　２玉
きゅうり　　　１／２本
かにかま　　　４本
納豆　　　　　１パック
しらす　　　　大さじ１
カレー粉　　　小さじ１／２
大葉　　　　　２枚

めんつゆ３倍濃縮　７０ｃｃ
水　　　　　　１００cc
カレー粉　　　小さじ１
氷　　　　　　１０個くらい

１　玉うどんは茹でて流水でよく洗う
２　きゅうりは細い千切り、カニかまは縦半分に切り、大葉も千切りにする。
３　納豆にしらすとカレー粉小さじ１／２と納豆のたれを入れよく混ぜる
４　めんつゆと水とカレー粉小さじ１を鍋にかけ、カレー粉がとけたら氷を入れ冷やす。
５　お皿に麺を入れ、きゅうり、かにかま、しらす納豆、大葉を乗せ、４のつゆをそそぐ

最後につゆの中に残った納豆をお皿に口をつけながら食べるのもまたよし！です。



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サッカー、今回は面白いと思ってみてます。
昨日も半分寝ながら、アメリカ×スロベニアを見てました。
最後までどうなるかわからないですよね。
アメリカだめか･･と思ったときに入るし･･･
すごいわ！優勢劣勢ない感じ。白熱してますね。
今日の日本どうなるかしら・・・
先日の韓国戦も韓国、点数は取られたものの丸きりの劣勢ではなかった。
よく頑張ってたもの。
今日も面白い試合を見せて欲しいですね～～

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