kozakanaのクッキングスタイル

この暑さ金曜日までじゃなかったっけ？
うぅ～～～
明日も続きそうな暑さじゃない～～？
今天気予報を見たら明日もあさっても36度の予想だよ･･異常だぁ～～

麦茶、ジュース、牛乳、飲むお酢・・どれもこれもあっという間になくなります。
氷も製造が追いつかん

さて昨日の夕食も日本食研さんにお世話になっております。

食欲ないなぁ～と思いながら作ってるのですが、
作り終わったら意外に食べれる自分にびっくりでございます。

肉じゃがの材料で宮殿焼き肉のたれにんにく×にんにく味のおかずです。
これが美味いんだわ

誰しもが思いつくことなんだけど、誰しもが試して
おいしいと思っていることだろうと思うわ

　

作り方は簡単（3人分）

１　じゃがいも、人参、玉葱を食べやすい大きさに切ってルクエケースに入れて6分レンチン
　　（じゃがいも2個、玉葱1／2個、人参5センチ）
　　スチームケースがなければ耐熱皿にラップです。
２　鍋に大さじ1のサラダオイルを温め、牛肉100ｇを炒め、1の水分を切ったものをいれ
　　よく炒めます。ジャガイモに火が通り少し焦げ目が付くくらいがおいしい。
３　宮殿焼肉のたれにんにく×にんにくをまわしかけ絡める。

　
ニラがだめになりかけて、久々にニラと卵のお味噌汁を作りました。
昨日は和食デーです

水分でがぶがぶになってお腹の調子が悪かったのに、こういう固形物を食べると
落ち着く・・と食べ終わってから言っておりました。





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昨日主人は出張で出かけていたのですが、我が家の車
10年選手です。先日もエンジントラブルで修理に出したのだけど
今回は高速でトラブル発生。側道で40分待機。
追突されるんじゃないかと気が気じゃなかったそうです。
しかもあの炎天下で・・うぅ～～～試練だぁ～
ＪＡＦを呼んで修理工場に移動させ
新幹線で帰ってきました。

あっさり話を聞きましたが、自分の身に起こったら
そりゃ～もう大変な騒ぎ。
色んな判断即決できるか？ってな状態だわ。

もっと真剣に話を聞くべきだったか･･
人生色々あるわ（-＿～-）

修理費用33万・・ひぇ～～～
これだけかかるのなら頭金にして･･と考えそうだが
直さなくちゃしょうがない。
車の購入は娘が卒業するまで何とか頑張ってほしい。


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