kozakanaのクッキングスタイル

じっとりした毎日です。
今週１週間曇りや雨の日が多く、しかも３０度近くまでになり
不快指数が上がりそうですね

そういえばソーラー発電を屋根に取り付けているご家庭は
こう天気が悪ければいつもの月より
梅雨時は電気代がかかるようになるのだろうか？
エネルギーを太陽光に替えていくと、いつも天候を気にするようになるのかなぁ～

今使っている電卓がソーラー電卓で、
光が当たらないとまったく機能しません。
わずかでも光の当たるほうへ傾けるも、だめ
結局蛍光灯をつけて使います。
ちょっと使いたいときにいらいらするんですよね。
電池がいらないのはいいんですけどね。

さて、昨日の夕食は
仕事前に肉の入らないじゃがいも煮を作っていきました。
このところエコを意識するようになってから、
なべ底は水分を拭き取ってから・・とか、
鍋から火がはみ出ないようにとか、てれびＣＭでやっていることですが
当たり前のことをしっかり実践するようになって来ました。


材料を入れて、調味料をいれて、蓋をして
コトコトいったら火が消える手前くらいの弱火にして、
途中１回ひっくり返して８分煮て、火を消す。
そのまま放置で４時間の仕事に出かけ
帰ってからまた火をつけたら、中までしっかり味がしみた
おいしいじゃがいも煮ができました。
アムウェイの鍋も買ってから２０数年経って
ようやく重宝してると思えるようになりました。
なんでも意識して使わなければ宝の持ち腐れですね。


　



ブログランキングに参加しています。
読んだよ！っていうしるしにぽちっとバナーを押してしてくださいませ
足跡マークにもぽちっとしていただけたら尚嬉しいです。

先日娘が買ってきたハーゲンダッツと黒糖梅酒、ようやく昨日
ご相伴に預かりました。
これがお酒の弱い私でも、めっちゃおいしい！！と唸った食べ方でした。

アイスは半分でやめとこ、と思ったけど食べちゃわなきゃ
気がすまないくらいおいしかったぁ～～

梅酒というより、ブランディーでも入れてるような味になりましたよ。

はまりそうです。
またアイスを買ってこようか･･･100円そこそこのアイスじゃだめだろうか？