kozakanaのクッキングスタイル

夕方からすこ～～し涼しくなってきました。
ちょっと楽ですね

この頃ご近所さんとかなりの密度でお茶会することが多く
それがまた楽しいので、用事をさておいてみんな駆けつけるのです。(４人）
あまり頻度が多くなると、女性の場合何らかの形で壊れていくこともあるので
その辺を気をつけながら長～～く、楽しく付き合えたら最高だと思ってます。

私も無理のない形でスイーツを作って持っていこうと
色々案を練るのですが、それぞれにみんな持ち寄るので
カロリーと糖分を必要以上に摂ってしまうことが
ネックになっちゃうんだなぁ～

だったら食べなきゃいいのに、みんな食べたことがないものだったり
珍しいものだったりするとつい手が伸びてしまう。

その分夕食を減らさなきゃ!!

今日、作っていったおやつはお豆腐ドーナツです。
チュロスのような食感になります。



チョコのトッピングがかなり雑です。
最初ぎざぎざに描いたんだけど、溶かしチョコが余っちゃって
足してしまったのでぐちゃぐちゃです

ホットケーキミックス２００ｇに絹ごし豆腐１００ｇ
マヌカハニーを大さじ１を加えて混ぜます。
（手にくっつくので、お豆腐をつぶしてからスパチュラで
よく混ぜるほうがいいかも。）
小麦粉を振った台の上で細長く伸ばして丸めて端をくっつけて
１６０度の油で片面１分半、ひっくり返して１分半揚げました。
この分量で９個できました。



先日くばちゃんからたくさんいただいた紙ナプキン、
色々活用させていただいてます。ありがとう！！


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排水管掃除を格安でやるという業者が来たが・・
という話が出て、マンションじゃなきゃやる必要がないと思う、
キッチンの排水カゴにネットとか使ってるよね、というと
あれ～～～、３人とも使ってないという。
使っている者にとっては当然と思っていたのですが
意外と使ってないものなんだと思いました。
マンションの管理をやっていると、つまりの防御策は
やっておいた方がいいと、強く勧めました。
１００均で売っている３０枚くらい入ったストッキング状の
排水ネットがお勧めです