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kozakanaのクッキングスタイル

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アキオロミゾー@ Re:ホワイトデー ちょっと残念なお菓子たち(03/15) こんにちは(^^) 最近はバレンタインも形を…
あんこ1961@ Re:ホワイトデー ちょっと残念なお菓子たち(03/15) ホワイトデー、確かに地味になりましたね…
あんこ1961@ Re:あなご散らし(03/04) うちは何年もお雛様を飾っていません。お…
アキオロミゾー@ Re:あなご散らし(03/04) こんにちは(^^) ちらし寿司は美味しく頂け…
あんこ1961@ Re:パパっと味噌パウダー(02/23) これは便利そうですね。 味噌は消費拡大の…

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2016.10.27
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テーマ:簡単レシピ(3281)
カテゴリ:モニター
トマトジュースや野菜ジュースはそのまま飲むのが苦手。
でもこのところカレーには必ず入れてます。
市販のルーを使って、にんにくやショウガやはちみつなどを
加えて作っても、コクがなかったりして
今日は失敗ということが多々あったけれど、
お水の代わりに野菜ジュースを加えるだけで
ほとんど失敗がなくなりました。

見た目カレーと間違いやすいのでカレーと思って食べて
違和感があると言って好まなかったハヤシライスに
入れたらどうだろうとやってみました。

味に深みが出ましたグッド
プレミアムハヤシライスがさらにプレミアムになりましたよウィンク

  

ハヤシライスは基本玉ねぎとお肉だけなので作るのも簡単。
我が家はお肉は牛肉ではなく豚肉が主なので、ハヤシライスも
豚肉で…

  

材料 4皿分
玉ねぎ大2個(700g)豚肉200g、マイタケ1パック
デルモンテトマトジュース250cc、水200cc
グリコプレミアムハヤシ 1/2箱 サラダ油大さじ1

作り方
1 玉ねぎを薄くスライスする。豚肉は3センチ幅に切る。
  マイタケはほぐしておく。
2 鍋にサラダ油を入れ、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
3 2に豚肉とまいたけを入れさらに炒める。
4 豚肉の色が変わったら、トマトジュースと水を入れ、
  沸騰したらふたをして15分煮る。(時々灰汁をとる)
5 火を消してルゥを入れ、溶けたらもう一度火をつけて
  一煮立ちさせる。

玉ねぎたっぷりなのでその甘さもあるんでしょうね。
トマトジュースの酸味とコクの深さを感じおいしくいただきました。ぺろり

お菓子のラスクを添えてみました。
合うんですグッド




お友達に話したら、パスタのパサつき防止の茹で湯を入れる際に
トマトジュースに変えるとおいしいよと言われ、
なるほど~~と・・・今度やってみよう音符

ドレッシングがおいしいのでこの日もサラダダブルハート
今回は柿を入れてみましたよウィンク



  



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Last updated  2016.10.27 16:00:16



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