１０月３０日
大畑町商工まつりで
大畑町観光協会は、「マグロの解体ショー」をやりました。

ここ大畑町でも本マグロが水揚げされます。
　あまり知られていないので
大畑でも獲れることをPRしたいので、開催しました。

あいにくこの日に間に合うマグロが大畑で揚りませんでしたので
大間産（約７０キロ）を解体しました。
解体は地元の橋本魚やさんにお願いしました。

試食をしましたが、それはそれはおいしい赤みとトロでした。
何度も試食をしました。
ぐふっ（・v・）