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ちょっとおしゃれで居心地のいい空… (料理・食べ物)楽天ブログ 【ケータイで見る】 【ログイン】

ナオミ・ダンベルの日記

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2012/04/02 楽天プロフィール Add to Google XML

 ちょっとおしゃれで居心地のいい空間 TAKERU cafe

春ですね。ちょっと温かくなった今日、久しぶりに大須の食日記を更新しようか…と出かけたのが、ここ、TAKERU cafe。普通に大須をぶらぶらしにくるだけじゃ、ちょっと分かりにくい場所にあります。
外観は、テレビ愛知「大須探検隊」をご参照ください。
入り口は、昔ながらの商店街にある店舗のような、全面ガラスのスライドドアで、ガラスに白い文字で「OPEN」と書かれているのがカワイイ。
店舗の中は、象牙色のしっくい(かな~?)の壁と、アンティーク風の白い柱、壁際の木のカウンターテーブル、そして、イスやテーブルセットは、あのカリモク製。やわらかな間接照明と、ガラス窓からの陽光が、なんとも心に優しい空間です。
私がいただいたのは、気まぐれ和食プレート1,000円なり。(お惣菜2品+メイン+サラダ+みそ汁+ごはん)
他にも、アボカド料理が自慢らしく、ランチにもアボカド・サーモン・トーフ丼(850円)がありました。私も無類のアボカド好きではありますが、今日はバランス良く食べたかったので、写真のプレートに。

TAKERU cafe
金額(1,000円)が、ちょっと高めの設定かなと思ったんですが、お惣菜の2種、なかなか凝ってます。小粒納豆と今が旬の山菜を合わせ、山椒でぴりっと仕上げたものと、椎茸、えのき、エリンギなどキノコ類を優しい味付け(今話題の塩麹?)で仕上げたもの。メインは、香味野菜を添えた、これも今が旬の桜鯛。ごはんは雑穀を混ぜたごはん。自分が食べたかったイメージ通りのランチを食すことができました。ランチに+50円でドリンクを付けられるので、食後もお腹が落ち着くまで、ゆったり過ごしたいですね。1人でも気軽に利用できますし、2階にもテーブル席がいくつかあるようなので、グループでの使用も。

TAKERU cafe(タケルカフェ)
住所…名古屋市中区大須3-42-23 →地図
TEL.052-242-7813
営業時間&定休日…11:30~23:00 水曜定休

▼こちらにも詳しい紹介記事が出ています
HOT PEPPER グルメ

Last updated  2012/04/02 03:09:51 PM
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2012/01/16

 OSU301 中華のスタンダード「明和酒家(めいわしゅか)」

なんと、約1年ぶりの更新!あれま~(笑)
今日は、OSU301ビル内3階に、昨年2011年12月7日にオープンした中華料理店「明和酒家」でランチ。

エビチリ
ランチの定食は、メイン一品(鶏唐揚、酢豚、麻婆豆腐、油淋鶏から選択)+サラダ+醤油麺+ご飯+デザート=800円
エビマヨ定食 880円、日替定食(値段内容とも店頭表示)、ごはんお替り1回無料だそうです。私はこの日の日替わり定食・エビチリ800円をいただきました~
…うん。主観的に言って、中華のスタンダード。ものすごく普通(中華でイメージする通り、という意味での普通)で、普通に美味しい。(…と思ってしまったのですが、webサイトによると、かなり腕の立つ、特級調理師の料理長なんですって)
ラーメンは、通常の一人前より控え目。中華料理店には珍しく平打ち麺で、ちゅるちゅるしこしこでおいしかったです。ただ、この定食、女性にはちょっと多いかもしれないので、ご飯を少なめで注文するといいかも。
今、期間限定で、フルタイムランチサービスしているらしく、通常11:00~15:00のランチを17:00まで食べられるそうです。ただし、期間については記載がない(笑)
どこへ行こうか迷ったときに、間違いのない1店として覚えておくといいかもしれません。

明和酒家(めいわしゅか)
住所…名古屋市中区大須三丁目30番60号大須301ビル3階 →地図
TEL.052-253-6116
営業時間&定休日…
 平日 昼 11:00~15:00 夜 17:00~23:00(L.O.22:00)
 土日祝日:終日営業(11:00~23:00)
 不定休(年中無休)

Last updated  2012/01/16 03:55:55 PM
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2011/01/13

 手作りとうふ&湯葉料理「とうふダイニング OZIZO」

OZIZO

 昨年(2010年)の10月に、古民家を改築してOPENした「とうふダイニング OZIZO(おじぞう)」。
豆腐と湯葉が大好きな自分としては、OPEN当初から、ぜひ行かなくては!と、店の前を通過するたびに思っていたのだが、なかなか機会がなく、やっと行ってきました。

 ランチタイムは、「とうふ丼」「ゆば丼」のいずれかで、豆腐や湯葉を素材にしたお惣菜をバイキングで頂くというスタイル。(各800円) ちなみに、上の写真は、あんかけのゆば丼で、青い皿の上は、お惣菜のバイキング料理で、枝豆・ひじき・湯葉・切り干し大根の和え物、きんぴらごぼう(ごぼうが、キレイに切ってあったな~)お豆腐の田楽、大豆ナゲット(唐揚げみたいなもの)、水菜などの千切り野菜のサラダ、ポテトサラダ。身体に良さそうでしょ?健康に気遣っている人にはもちろん、ベジタリアンの方もOK。この日のお客様は、すべて女性でしたが、メタボが気になる男性の方、外食ばかりの一人暮らしの方など、1食はこんなランチ、いいんじゃないかなあ。

 毎日、お店で作られているという湯葉(もちろん豆腐も)ですが、香り・味ともしっかりしていて、美味しかったですよ。個人的な好みを言わせて頂ければ、湯葉がとっても美味しいので、あんかけより、塩をパラリ、か、お醤油(またはポン酢)をほんの数滴垂らすぐらいで、食べたかったなあ~
 今度は、とうふ丼を食べたいです。

 1Fは、テーブル席(5人掛け)2つと、カウンターに5~6席。2Fに座敷あるようで、夜は宴会もできるそうです。
 焼酎やお酒の種類も豊富で、私の大好きな「兼八」も! でも、1杯880円なんですよね~… 店長、お願い!もう少しだけ安くして~★

■とうふダイニング OZIZO
住所…〒460-0011 名古屋市中区大須3-29-33 →地図
※富士宮やきそば等、軽食の小さなお店が並ぶ細い路地にあります。濃紺に「OZIZO」のロゴとお地蔵さんマークが入ったのれんが目印。
TEL.052-238-0202
営業時間&定休日…
 ランチ /11:30~14:30(L.O.14:00)火~日営業(月曜休)
 ディナー/17:30~23:00(L.O.22:30)月~水・土営業(日・祝休)
 木・金曜/17:30~26:00(L.O.25:00)
 


Last updated  2011/01/13 04:04:15 PM
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2010/08/20

 移動式トラットリアで、本格イタリアン。zenccino(ゼンチーノ)
[ 和食 ]    

会社の近くに、この車が止まるようになって、前を通るたびに気になっていた。移動式のイタリアンの店らしい。
通りに置かれていたメニューボードを見ると、そこそこの値段がするので、会社勤めのサラリーマンが、ランチでふらっと入る店ではないと思う。
客席は屋外に設けられており、注文を受ける車窓の前にテーブルがひとつと、車の奥にあるスペースにテーブルがふたつ。もちろん、日陰になるようにテントが張られている。とはいえ、真夏の暑さの元では、ちょっとツラそうなので、なかなか行く機会がなかった。今日は曇りで過ごしやすそうだったので、行ってみることに。

1人でお店をやっているシェフは、zen(市川善一さん)といい、店名の「zenccino(ゼンチーノ)」は、若い頃に(といっても現在も充分若い)イタリアで過ごした時のニックネームらしい。
人当たりが良く、誰とでもすぐ親しくなれそうなキャラクターで、尋ねれば何でも教えてくれるオープンな人だ。
仕入れで毎日メニューが変わるそうで、今日のオススメを尋ねると、ラグー(=ragù alla bolognese / ミートソース)だというので、ふだんはあまり食べないのだが、頼んでみた。
辛いの好きですか、と聞かれたので、得意です、と答えると、笑顔で返してくれた。岡山のいいマッシュルームが入ってるんです、入れましょうか、とすすめてくれたので、マッシュルーム大好きな私は、喜んで入れてもらった。

パスタは、圧力鍋でゆでているそう。アルデンテでもっちりと仕上がり、時間がたってものびずに美味しく食べられるとのこと。わずか1秒で、アルデンテを逃してしまうらしい。

「ガッツリ食べて下さい」(私が良く食べそうに見えたのかな:笑)と言って運んでくれたラグーのパスタは、まるごとマッシュルームがいくつも入り、ボリューム満点。ひとくち食べて口の中に広がる風味に、シェフの腕の良さを実感。お気に入りの店になるかもしれない。

zenccino

移動式店舗の衛生管理上、通常店舗のような形態で水を出していないそうなので、飲み物は別途注文を。その中には、こだわりの水を用意しているそうなので、気軽に聞いてみてください。

かき氷も名古屋で天然水の氷を作っている業者から仕入れているそうで、その氷はやわらかい味わい。ソースも手づくり。甘みは、喜界島の粗糖(黒糖)を使っているそうで、優しい甘みで、さらっとしている。オススメ。

魚介の料理が得意だということなので、メニューにあるときは、ぜひトライしてみて下さい。

今回、お客さんが他にいなかったので、シェフと話をしながらパスタをいただいたのだが、彼の人生は、かなり興味深い。私の人生の100倍は、エキサイティングでスリリングで、望んでも味わえない経験をしている。
ここではとても書けないが、シェフと話せる機会があったら、ぜひ、彼の料理人になるまでの道のりを聞いてみてはどうだろうか。シェフの料理に劣らぬ、深~い味を楽しめるに違いない。

★2010年9月5日(日)22:30~放送の 「PS」(中京テレビ)に登場するそうです。ぜひご覧下さい。

移動式トラットリア zenccino(ゼンチーノ)
住所…〒458-0035 名古屋市中区大須3丁目13-18 →地図
TEL.090-7613-2508
営業時間…11:00~14:00/15:00~19:00 ※材料がなくなると閉店。
大須営業日 水曜日~日曜日
移動式トラットリアのため、出張ケータリングで大須にいないこともあります。最新状況はブログで確認するといいかも。
 ▼
zenccinoブログ

メニューボードには、パスタ、ドリンク、ワイン、生ビール、かき氷(こだわりの水!)等がありましたが、予約でコース料理も可能とのこと。


Last updated  2010/08/24 09:24:32 PM
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2010/05/24

 本場中国の味!(たぶん)桂林米粉(グイリンミーフェン)

日本で米粉(ビーフン)というと、中華料理やサラダに使われる細い麺をイメージしますよね。
2010年の4/23にオープンしたばかりの「天天(てんてん) / 小吃(しゃおちー)店」の米粉(中国ではミーフェンと発音するらしいです)は、パスタの太めの麺ぐらい太く、真っ白でムニュムニュもっちりしています。小麦が原料のものだけを「麺」と呼び、米で作られたものは、厳密には麺とは呼ばないのだとか。

一見ラーメン屋さんかと思いますが、小麦のコシと弾力ある麺でないとガマンできない!という方にはオススメできません。

天天の看板メニュー「汁あり桂林米粉(ケイリンビーフン / グイリンミーフェン)」は、スープも特徴的で、漢方っぽいというか、中国料理ならではの香りと味わいです。日本のラーメンでいうところの「かえし」である「ルーシュイ」(漢字が変換できません…)は、やはり中国でも秘伝中の秘伝だそうで、天天のスープは、とっても私好みです。

天天 汁あり桂林米粉
湯通ししたレタスと、ネギ、揚げ大豆(これはなかなか見ないですよね)、もやし、その上にはクコの実、そして薄くカットされたチャーシューらしきお肉がのっています。

米粉のムニュムニュ加減が、ラーメンと違う感触で、クセになる人はクセになるかも。

後半、卓上の黒酢を入れると、ひと味違って美味しい!
この黒酢も、日本の黒酢と違って、濃厚で風味に特徴があります。私は、この中国の黒酢も大好きなので、思わずスープも飲み干しそうになります。

他にも、汁なしタイプのものや、この店独自にアレンジした、桂林米粉の米粉をごはんに変えた丼メニューもあります。

中国人らしきお客様が数名いらしてて、懐かしい故郷の味を思い出しているんだなあ…と、ちょっと哀愁を感じたりして。

■天天(てんてん) 小吃(しゃおちー)店
住所…名古屋市中区大須3-41-22 → 地図
営業時間…11:00~20:00(ランチタイム 11:00~14:00)
定休日 水曜日&第2・第4火曜日

メニュー:価格もお財布に優しいです。
●桂林丼(スープ付き)…450円
●汁無し桂林米粉(スープ付き)…490円
●辣子鶏米粉…580円
●汁あり桂林米粉…680円
●牛腩米粉…680円

入り口を入ってすぐ左手にある、自動券売機で食券を買います。

▼日本にも、最近米粉で作った麺が増えてきています。
 やはり、小麦の麺のようにコシはありませんが、
 優しくてペナペナした感じ(伝わりにくい?)がGOODです。


米粉100%で作った麺です。スープに使用の醤油にも小麦由来成分は含まれておりません。*注文から発送まで数日かかることもありますのでご了承ください。五大アレルギー物質不使用★うまい米粉ラーメン★お米の生ラーメンor生うどん(スープ付き・2食分)【100%国内産生米粉麺】


Last updated  2010/05/24 01:32:06 PM
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2010/04/18

 大須で美味しいコーヒーなら、SUGIURA COFFEE

私のパートナーが、コーヒーを飲まないので、プライベートではほとんどカフェに入る機会がないのですが、私はコーヒー好き。

ただ、カフェの選び方は、ホントに個人の趣向によるんですよね~

まず、私は、コーヒーの味を重視します。でも、味といっても、味の好みもいろいろです。なので、最初に私の味の好みを書いておきましょう。

マクドナルドのプレミアム・コーヒーが好きです。
スターバックスは、あまり好きではありません。
酸味のある豆が好きで、濃いめのほうが好きではあるんですが、深すぎる焙煎は苦みが先に立つのでパス。
また、香りが強いほうが好きです。私にとって、コーヒーの魅力の半分以上は、香りです。濃くても香りのたたないコーヒーのお店もありますからね。

大須にもたくさんカフェがありますが、今回ご紹介するのは、「SUGIURA COFFEE」です。
事務所の近くなので、ふらりとよってランチを食べたのですが、最初は、900円ってデイリーランチとしてはチョット高いなあと思いました。そしたら、食後のコーヒーが自分好みで美味しかったので、事務所用のペーパーフィルター用のコーヒーを特別に挽いてもらったんですが、スタッフも皆、今まで挽いてもらっていたところよりも美味しいというので、それ以来、お願いして挽いてもらっています。

若宮大通りに面したこの店は、建物の2Fにあり、季節とともに変化してゆく銀杏並木と空が見渡せて、なんとも心が澄みゆく空間です。

ランチは、パスタ(細めのアルデンテ)、トースト(おそらく全粒粉パン)のサンドイッチ(ボリュームあります!)、カレー(時々ハヤシライス)の3種で、カフェめしとしては、なかなかのレベルを保っていると思います。
サラダ、スープ、軽めのデザートと飲み物が付いて900円。
とある人の評価では、薄くて酸味が強いコーヒーとありましたが、薄いと感じたことはないので、その方がかなり深煎りもしくは濃い目がお好きか、コーヒーのいれ方にムラが出てしまったのか… そんな感じではないかと。
ただ、前述の通り、コーヒーには個人の好みはそれぞれですので、あしからず。
1点残念なのは「喫煙可」であること。香りを重視する私にとって、コーヒーのお店でタバコの匂いは、かなりマイナスポイント。(飲食店では禁煙希望)
休憩で、タバコを一服しながらコーヒーを楽しみたい、という愛煙家の嗜好も分かりますが…。コーヒー好きの嫌煙家の方は避けた方が無難。

ちなみに、カプチーノは、最近OPENしたばかりの「Cafe Estrella」(雑貨のarne隣接、アメ横1F:EYE comodoの姉妹店)は、バリスタがいれてくれるので、美味しい&泡に描かれた絵が可愛いです。580円となかなかいい値段。テイクアウトもできます。

バリスタがいるお店と言えば「Bar Italiano Due」のカプチーノもオススメ。夜は、ダーツバーらしくて、店の奥にダーツがあるんですが、そんなナイトライフとは無縁の自分ですから、ランチ&ティータイムにしか行きませんが(笑)
ここのお店は、ジェラートやイタリアンデザートもオススメです。ジェラートは、日本ではあまり置いていない、ピスタチオのジェラートがあるので、ぜひご賞味ください。美味しい~!

そして、安くて長居したい方にオススメなのは、ヤマダ電機向かいのカフェ「Cafe de Free」。お餅で作るスイーツ「モッフル」が食べられるお店、と言った方がいいかもしれません。レストランなどに置いてあるようなカフェマシンでエスプレッソやカプチーノが飲めて、フリードリンクで280円だったと思います。テイクアウトもできますが、フリードリンクなので、入店の方がおトク。

ご紹介のカフェは、ぜ~んぶ裏門前町通り沿いです。
「Cafe de Free」のみ、裏門前町通りをヤマダ電機へ都市高速の高架のくぐって、プリンセス大通りへ向かうことになります。

■SUGIURA COFFEE
 住所…名古屋市中区大須3-2-1 OSビル2階 → 地図
 営業時間…10:00~23:00 年中無休
 TEL.052-242-6386

■Cafe Estrella
 住所…名古屋市中区大須3-1-37 arneビル1F → 地図
 営業時間…11:30~20:00 不定休
 TEL.052-261-0770

■Bar Italiano Due
 住所…名古屋市中区大須3丁目22-33トヒチビル1F → 地図
 営業時間…10:00~24:00 木曜定休
 TEL.052-242-2877

■Cafe de Free
 住所…名古屋市中区栄3-35-22 → 地図
 詳細不明。調べ次第アップします。



Last updated  2010/04/18 06:32:59 PM
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2010/03/05

 浅田真央ちゃんのお気に入りチャーハンの食堂「互楽亭」

フィギュアスケートの浅田真央ちゃんの好物、ということは、話題になる前から知ってはいたのですが。「互楽亭(ごらくてい)」という大衆食堂のチャーハン。
大須には2軒「互楽亭」がありまして、真央ちゃんが通っていたという「互楽亭」は、大須のスケートリンクのそばで、西大須交差点の近くです。門前町通りにも1軒あるんですね。地図で見ると門前町通りの店舗が本店となっています。
バンクーバーで銀メダリストとなった真央ちゃん効果で、今、注目の的ということで、行ってまいりました。
外観は、ホントに古くから地元で親しまれている大衆食堂と言った趣。細~い三角形のスペースにお店があるので、出入り口が2カ所あるものオモシロイです。食い逃げされたりしないのかな(笑)
店内は、壁に貼ってあるちょっとよれた墨文字の手書きメニューといい、何か落ち着いちゃうよね的空気漂う年季の入った装いで、カウンターの暖簾越しに厨房が見えます。
常連らしきお客様が「最近、何かって言うと真央ちゃんのお気に入りって言われとるもんなあ」と揶揄しながらお食事されてました。

浅田真央ちゃんお気に入りチャーハン
チャーハンは、スープ付きで750円。目を引くのはピンクのかまぼこ。チャーハンというより焼き飯という呼び方が似合うかんじ。その違いは何なのかと言われると、正しい定義は知らないですが、私が勝手に思うに、日本の家庭の冷蔵庫によく見かける適当な具材で、醤油や鰹風味に仕上げる日本的な炒めご飯には「焼き飯」の呼び名がふさわしいかと。

▼このページによると、
http://www.cha-han.net/hikaku/
"チャーハンが「卵を先に入れてからご飯を入れて炒める」のに対し、焼き飯は「ご飯を先に炒めてから卵を入れる」"って! ぎゃふん。

香ばしくて、普通に美味しかったですよ。

そして、こちらはランチのひとつ。この日は海老フライとチキンカツ、ミニきしめんがついて、780円。何気に豪勢です。私はご飯を小さめのお茶碗でいただきましたが、通常は、丼サイズの器で白飯がついてくるようです。

互楽亭ランチ

ボリュームもあり、味と価格のバランスも申し分無し。満足です。

■互楽亭(ごらくてい)
 住所…愛知県名古屋市中区大須二丁目24-28 → 地図
 営業時間…11:00~14:00/17:00~20:00
 ※早じまいされる場合もあるそうです。
 TEL.052-231-0505
 月曜の午後と火曜定休

▼なかなか魅惑的なチャーハンの数々。
 ストックしておくと便利かも~ڤ

【業務用 訳あり】
チャーハンお試しセット(4種6食入り)
【お試し価格1,980円】


Last updated  2010/03/05 06:10:50 PM
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2009/11/11

 つけ麺 ラーメン フジヤマ55
[ 麺類 ]    

つけ麺
結構、オープンしたばっかりの時に行ってきたのですが、
日記に書くのが遅くなってしまいました~ܤ

木造3階建ての、歴史的に貴重な建築物を改装して、1Fに、このつけ麺「フジヤマ55」、2Fには「広島風お好み焼き本舗」が入りました。
建築中から何ができるのかワクワクしてまして、ラーメン屋さんと知って、ラーメン好きの自分にはたまらなくラッキーです。

ここのお店は、通常のスープに浸かった麺もありますが、つけ麺がメインのようです。つけ麺はそれほど好んで食べない私ですが、麺がちゅるちゅるしこしこ美味しいので、ファンになりました。

入り口で食券を買いますが、これまた入り口にずらりと並んだ生卵は、ひとつサービスだそうなので、これも持って席に着きます。(決まりではありません:笑)

並盛りも、大盛りも、同じ値段(780円)なので、大盛りにしたいところですが、私は並盛りで十分お腹がふくれますので、いつも並です。(並で680円にしてくださいݤ

スープは、辛口もありまして、中辛・激辛選べます。魚粉がひとつまみ入ってて、かなり、魚ダシの味が強い。器が韓国の食器みたいな、ステンレスの器に入っています。そのせいなのか、あまりスープを熱くしていないので、アッツアツ好きの私にはややぬるし。でも、テーブルに二人でひとつ使えるIHヒーターがあるので、これで温めます。(一人で行くと、知らない人とIHヒーターを共用のため、二人で行かれたほうが気遣い無用)
途中で卵を入れて、半熟に煮て食べるのも楽しいです★

オープン当初、チャーシュー(ゆで豚?)がころっと角切り状態で入っていて、豚の脂がつけ麺スープの熱さでは溶けないし、IHヒーターでもなかなか脂の旨味が出るまで温まらなかったので「うう~ん、この形状はどうなんだろ…」と思っていましたが、最近改善されて、細長くカットされてます。

つけ麺02
一緒に行った人が、フジヤマ盛りを食べてましたが(写真)本人が大柄のため、まったく大盛りに見えません。ごめんなさい。

後日、辛口味噌そばも食べてみましたが、私には、この味噌のスープは甘過ぎました。苦手です。そういえば、ここのご主人がやっていらっしゃる、一刻屋(鶴舞)のスープも甘いと思ったもんなあ。この味が好みの方も多いと思いますので、あくまでも私の嗜好です。
土日のお昼は、行列必至。昼の時間帯を少しはずすといいですよ。

・つけ麺(濃厚搾り)/辛口つけ麺(濃厚搾り) いずれも780円
・中華そば/辛口中華そば いずれも700円
・濃厚味噌そば・濃厚辛口味噌そば いずれも750円
※すべて並、大盛とも同じ値段

▼アラフォー女子には絶対無理(笑)
・フジヤマ盛(茹で上がりで約850g、+100円)
・エベレスト盛(茹で上がりで1000g超+200円)

■つけ麺・ラーメン フジヤマ55
住所…愛知県名古屋市中区大須3-11-16 → GOOGLE MAP
TEL.052-242-2110
営業時間…平 日 11:30~15:00/17:00~22:00
    …土曜日 11:30~15:30/16:30~22:00
    …日・祝 11:30~20:00
月曜日定休

→こちらも参考に。大須探検隊

▼最近はお取り寄せも充実してますね~
TV・雑誌などのメディアでもひっぱりだこの
行列有名店「めん徳二代目つじ田」のつけ麺。



Last updated  2009/11/11 04:34:18 PM
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2009/08/12

 ランチでちゃんぽん~中洲本陣 大須店
[ 麺類 ]    

ちゃんぽん

2009年7月に、大須でオープンしたばかりのお店「中洲本陣」。
どうやら、夜は焼鳥をやっているようなんですが、今回はランチでのご紹介です。
お昼のメニューは「長崎ちゃんぽん」「長崎皿うどん」「あんかけ野菜丼」「たまご丼」(すみません、丼物の名称が定かではありません…)とありまして、私は ちゃんぽん を食べてきました。
ラーメン好きの私ですが、ちゃんぽんにはそれほど詳しくありません。本場・長崎でも某有名店で食べましたが、そんなにたくさんの店でちゃんぽんを食べていないので、あまり語れないんですが…
…ううん。どうでしょう。普通(笑)めちゃくちゃ美味し~!という感動もないんですが、かといって「この値段でコレ?」というがっかり感もなく、価格相応、満足度も普通。ちゃんぽんが食べたい時のレパートリーの一軒として加えてもいいかな、という感じでしょうか。

余談ですが、ちゃんぽんに関しては、名古屋市の栄にある「たなべ」というお店が気に入っています。ここのお店は、店のおじさん(お昼にはおばさんもいます)がやる気あるんだかないんだか(笑)ものすごく、ゆる~い感じの店なんですが、時折食べたくなる不思議な店です。麺は炊飯器で常時保温してあって、お昼時は、ある程度の数のどんぶりに、既に麺が盛り置きしてあり、注文が入ったら、それに、これまた、ある程度お客さんを見込んで、中華鍋に作ってある具とスープをざっとかけて出す。…恐ろしい早さで出てきます。お店のサービスには厳しい目を持っている私なんですが、ここのゆるさは、ナゼか不快ではない(笑)
ちゃんぽんは、具がてんこ盛りで食べごたえあります。保温の麺も、太麺のおかげか、あるいは研究しつくされているのか、のびのびじゃなくて、いい心地のもちもちした感触、のど越しです。最近、ちょっと値上がりして、740円になっちゃったのが惜しまれます。

余談が長過ぎました。

サイドメニューの餃子は、プラス100円で3個。リーズナブル~★ 女性のお腹にもちょうどいい量です。たくさん食べたい方には、白い飯もプラス100円でつけることができますよ。

今度は夜に出かけて、博多の焼鳥、堪能したいです。

■中洲本陣 大須店
住所…名古屋市中区大須3-18-8 → 地図
TEL.052-242-2939
営業時間…昼 11:30~14:00
     夜 17:00~24:00(ラストオーダー23:30)
無休 ※お盆、年末年始などは、営業時間か変わるようです。ご注意。

▼自宅で作るなら、具とスープ付きが便利!

具・スープ付ちゃんぽん(一食)

Last updated  2009/08/12 03:47:00 PM
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2009/06/09

 カレーはインドカレー★ サンジュ

仕事の関係で、スパイスの勉強をしているので、最近インドカレーに興味が出てきた私。でも、私の人生の中でインド料理と言えば、ランチに700円くらいで数種類のカレーとライス&ナンが食べ放題だった、大学時代でストップしています…
会社の近くでインドカレーの店がないかと検索していたところ、ちょうどうちのスタッフも気になっていたようで、行ってみることにしたのが「インドカレー サンジュ」。
外観は、何となく昭和の喫茶店みたいな印象なんですが、店内は、インドっぽい雰囲気に包まれています。(インド行ったことないので、あくまでも私が勝手に思っているインドのイメージです)
シェフの皆さんはインドの方のようですが、日本語も大丈夫!

ナンとカレーが、それぞれ数種類の中から選べるセットメニュー(1,200円)や、ベジタリアンの方向けの野菜オンリーメニューもあります。(ただ、どこまで厳正かは確認していません。ごめんなさい)

インドカレー サンジュ

私が初めて注文したのは「サーグチキンカレーライス」。メニューの写真で、ルーが真っ黒だったので興味津々です。
ライスが「大」「中」「小」と選べるんですが(値段は一緒)、女性は「小」でも多い!っていう人いると思います。
最初は分量が分からないので「中」にしてみたんですが、「えっ?」と驚くボリュームです!写真を見て頂くと分かるように、ナンもこんなに大きい!
また、辛さも「A(甘い)、0(普通)、1(中辛)、2(辛口)、3(激辛)」と5段階で選べます。
後日、一緒に行ったスタッフ数人の評価では、辛さが「普通」では、ちょっとスパイシーさが物足りないので、中辛~辛口がオススメ。

ランチには、野菜サラダがつきます。また、プラス100円で、飲み物(マンゴージュース、チャイなど数種類)が付けられます。

さて、サーグチキンカレーですが、一言「美味しい!」でした。
普段食べたことのないものなのですが、ほうれん草がたっぷり詰まってる!という感じの、濃厚なゲル状(←これって、あんまり美味しそうな表現じゃありませんね…)のルーは、辛口にしてみましたが、心地良いスパイシーさと、ほうれん草の優しい甘みのハーモニーが何とも言えません。
メニューの写真ほど、チキンは入ってませんでしたが(笑)これはなくてもいいと思える程、奥行きのある味わい! もう、サーグカレーのファンになりました。

知らなかったんですが、サーグカレー(英:Saag)って、インドでいう「ほうれん草カレー」のことでした。wikipediaを見てみると「ホウレンソウやカラシの葉など青菜、およびそのような葉菜を用いたカレー料理のこと」とあります。

その後、野菜カレーも食べましたが、こちらも色鮮やかな黄色で、スパイスと野菜の甘みがクセになりそうです。
私、インドカレー好きだったんだあ~

定番のお店にしたいと思います。ナンもいろいろ種類があったので(ココナッツとかチーズとか)今度はナンを食べてみようかな。

こちらでもサンジュの紹介があります。→大須探検隊(テレビ愛知)


■インドカレー サンジュ
住所…名古屋市中区大須4丁目10-26大須度土方ドリームマンション1階 地図
(上前津駅からランの館方面に向って徒歩5分弱とのこと)
TEL…052(251)3997
営業時間…月~土/9:00~21:30、日・祝/9:00~14:30
無休

→ランチでは使用不可ですが、10%offのクーポンありますよ~


Last updated  2009/06/10 02:45:21 PM
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