シドニーでイタリアンを食べる Certo
暑い!暑い!!暑い!!!今頃、真夏???ってほど、今朝、出勤時にかなり暑かったです。昼間もかなり暑かった思います。外が暑い日は、ショッピングセンターはお客様がより快適にお買い物で長居してくれるようにガンガン冷やすので店の中は超・寒くなり、『あ~、外は今日暑いんだなっ!』とわかります。 でも、夜、ご飯を食べたあと、外でコーヒーを飲んだら風が強かったせいもあり、寒かったです。日が沈むと途端に冷えるのは、秋の入り口に来たってことでしょう。今まで何度か日記でも書いた日本人経営・日本人シェフによるイタリアンの『 Certo 』 先週はじめにシェフが替わったとのことで、さっそく先週行って来ました。前のシェフが家庭的なイタリアンの味だったのに比べて、新シェフはパンチの効いたイタリアン。定番のメニューと新しいシェフのオリジナルらしい新しいメニューを両方食べてみましたが、どちらも、濃厚な感じです。とはいえ、イタリアンのシェフが作る濃厚とは違って、くどくないしさすが、日本人シェフのお味。とても繊細な濃厚さが味にでていました。私としては今度のシェフの方が好みかな?美味しかったです。二人で前菜とメインをそれぞれ頼んで、デザート・コーヒー、ビール2本で150ドルくらいでした。最近は、レストランの上の階に大きなパーティールームがあるので『異業種交流会』や『シドニーなごや会』でも、お邪魔しています。この時は破格の料金設定をしてくれます。シドニーでイタリアンを食べる時には、Certoは、はずせません。ちなみに遅い時間になると、グランドフロアのバーも営業しています。『 Certo Restaurant & Bar 』 340 Kent Street, Sydney NSW 2000 Tel: (02) 9290-1145 http://www.certo.com.auそして、オパールブリスの宣伝♪で~す。◇◆1円スタート最高の光沢! ★天然 マザー オブ パール ペンダント★(もちろん、海外発送可能&新品)オーストラリアの大自然が作り上げた最高の輝き♪大きさもあり、そして、この光沢の素晴らしさ!目を引きます!!!【最落なし】