今日のこと、ちょっと。

今日、先月末に注文しておいた谷岡の甘栗さんの甘栗が届いた。



そんな訳で、わたしの大好物の「甘栗ご飯」を作ってみた。

いつもは塩味の普通の栗ご飯のように作るのだが、今回は醤油味にしてみた。

この醤油味の甘栗ご飯は、以前勤めていた会社の食堂の定食で、年に１,２度食べていた思い出の味

とっても簡単で、とっても美味しいんだよ



甘栗ご飯レシピ

　米　　　３合
　だし汁　５４０ｍｌ（調味料を入れて３合の線のところまでで）
　醤油　　大さじ３
　酒　　　大さじ３
　味醂　　大さじ１
　甘栗　　適量（３０粒くらいだとかなり豪華）

　１．甘栗の皮を剥く。
　２．洗っておいたお米にだし汁と調味料を入れてよくかき混ぜ、
　　　甘栗を入れる。
　３．炊き上がれば出来上がり。


お試しあれ