本日の夕飯は
オイルサーディン丼。
家人がカメラを持って出て行ってしまったので、画像がなくて申し訳ないのだが、←この缶詰を使用。
ニンニクを缶詰のオイルで炒めて、しし唐をザク切りにして炒め、そこに缶詰の中身を投入。醤油を掛けていためれば出来上がり。チョー簡単。
サーディンの身の形を残して炒めても、グチャグチャにしてしまうのも尾p好みで。
オイルを持っていく必要がないから、アウトドアでも使える？
買い物に行ったついでにさりげなくカゴに滑り込ませておくのも手（？）
オイルサーディンといえば、←コレ「キングオブキング オイルサーディン」が有名だが、残念ながら近所に売っていなかった。コレはコレで、フタをあけたらお醤油を垂らして、オーブンでジックリ焼けば、グッドなおつまみになる。
フィールドなら、エスビットでもいいかも。むかし、「ＯＵＴＲＩＤＥＲ」で読んで、憧れた記憶がある。
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