柴こころ・柴なごみ

　　　あけまして
おめでとうございます

　　　今年もよろしくお願いいたします
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　sora＆こころ


こころにとって２回目のお正月。
でも、去年は家族になって３日目。
今回のお正月が初めてと言ってもいいだろう。

そこで、soraも初めてに挑戦！
初おせち作り。（作ったのは大晦日）
ニンゲン用さえも作った事がない。。。

レシピはいつものアイリスペットどっとコム。

栗きんとんは色づけとしてクチナシの実を使う本格的。
肉団子は豚肉をとり肉に変更。
レシピでは電子レンジで完全加熱だったが、
表面だけ電子レンジで加熱した後、脂抜きを兼ねてお湯でボイル。
浮いた油を取り除き、そのお湯で飾りニンジンを茹でればニンジンの鶏スープ煮もどきの出来上がり。
伊達巻きに使った木綿豆腐の残りをクッキー型でくり抜き、１７０度のオーブンで１５分焼いた焼き豆腐とささみジャーキーを肉団子の隙間に入れて完成！


記念すべき初おせちだから、こころも祝い箸で。

初めての伊達巻き。
舐めてみた後にパクッと食いつきモグモグ。

強く巻きすぎてしまったのか、ニンゲン用とは違いふんわり感がない伊達巻き。それでもその噛みごたえが気に入ったようでペロッと食べたこころ。

肉団子、焼き豆腐も最初はクンクン・ペロペロ。
そしてモグモグ。


おせちの中で一番気に入ったのは栗きんとん。
箸についた物まで舐めるほど。。。
ねぶり箸はNGだがワンコなら許されるだろう。

おせちは半分でおしまい。残りはまた明日。。
こころのウマウマ顔を見るのは嬉しいが、食べすぎダイエットはお互いに辛いから我慢！我慢！

食いしん坊こころの１年はウマウマで始まった。
今年１年、ウマウマがたくさん食べられる事を我家の年神様にお願いしよう！幸多き１年でありますように。

昨年の未公開日記が２件。。。後日UPします。。。。。