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こだわりの珈琲・お酒と手作りパンのカフェレストラン「サイエスタ」(さいたま市)へようこそ!

サイエスタのパン サイエスタは、天然酵母のおいしい健康パンです。

心から安心して食べていただきたくて、岩手県産のナンブ小麦を使用して、添加物やイーストを一切使用せずに、天然酵母100%でひとつひとつ焼き上げました。穀物本来の風味が広がる美味しさをどうぞ。

サイエスタの珈琲 サイエスタは、芳純な香りと深いコクのオリジナル焙煎珈琲。

60年にわたり珈琲一筋に人生をかけた職人による、焙煎技術の業と味わいをお届けします。原材料の豆を吟味し、味と香りにこだわり、珈琲本来の味わいを追求した作品です。

サイエスタの料理 ●サイエスタは、雑穀を取り入れたヘルシーな健康レストラン。

食生活を見直し、医者知らずの健康生活が日々送れるように。サイエスタは、食の原点・雑穀を活用したヘルシーな自然食メニューをご用意いたしました。雑穀以外の食材も、作り手のわかるスローフードの野菜や調味料です。

サイエスタの食器 サイエスタは、お店で使用している食材や器を販売します。

パンや雑穀料理に使用しているさまざまな食材。アーチストの手によるオリジナル食器・はし・小物など。サイエスタで使用している食材や器を併設の店舗で販売いたします。お気軽にお求めください。

サイエスタへのアクセスマップはこちら!>>> サイエスタの地図

サイエスタから皆様へ [全770件]

2010年4月22日楽天プロフィール Add to Google XML

お知らせ

4月29日(木)30日(金)ランチはお休みさせていただき、
パン・喫茶だけの営業となります。
5月1日から6日まで連休にさせていただきます。
また、5月からは木曜日も定休日になります。
営業は金・土・日曜日です。
ご迷惑をお掛けいたしますが、宜しくお願いいたします。



最終更新日時 2010年4月22日 15時1分8秒



2010年4月11日

春爛漫

春爛漫ポカポカ陽気の休日です。
東京の桜も今日辺りで見納めでしょうか・・・
こんな日は少々はめをはずして浮かれてみたいですね。
私のブログもいよいよ最後になりました。
拙い呟きにお付き合い下さり、ありがとうございました。
水曜日まではお休みになります。



最終更新日時 2010年4月11日 15時36分1秒

2010年4月10日

選手交代

長らく私のブログにお付き合いいただきまして、誠にありがとうございました。
サイエスタも新年度をむかえ役割り分担を見直すことにいたしました。
ブログもマンネリ化してきましたので、選手交代をいたしまして、
新たな切り口で情報等をご提供させていただきます。
営業内容・業態等の見直しも随時おこなう予定でおります。
今日と明日で皆様とのお話も終了です。
少し寂しい気もいたしますが、
新スタッフが張り切っていますのでより楽しいお話をご提供できると思います。
ご期待ください。



最終更新日時 2010年4月10日 17時13分0秒

2010年4月9日

新装オープン

サイエスタ2階ギャラリーが新装オープンしました。
70-80年代に活躍した作家さんの作品を展示しています。
是非ご覧ください。
また、椅子席もご準備いたしましたので、
サイエスタオリジナル自家焙煎珈琲もお楽しみいただけます。
お散歩がてらにお立ち寄りください。
お待ちしております。



最終更新日時 2010年4月9日 15時17分58秒

2010年4月8日

早じまい

今日は埼玉スーパーアリーナで、関信越国税局の利き酒会が開催されます。
サイエスタのスタッフも参加いたしますので、
お店を早く閉めさせていただきます。
申し訳ございません。



最終更新日時 2010年4月8日 16時25分31秒

2010年4月4日

花冷え

朝からどんよりと冬に戻ったような寒さになってしまいました。
じっとしていると底冷えします。
まさに花冷えですね。
せっかくの休日のお花見も寒さに震えながらになりそうですね。
ホッカイロを身に付け、おでんや熱燗などで体を温めながら花見ですね。
くれぐれも風邪をひかないように気をつけてください。
夜には雨の予報も出ています。
早めのお帰りをおすすめします。
水曜日までサイエスタはお休みです。



最終更新日時 2010年4月4日 16時0分38秒

2010年4月3日

散歩

夕方になり急に辺りが真っ暗になってきました。
夕立が来そうです・・・
お花見をしている人は要注意です。
昼間はお天気に恵まれ、花見や散歩に最適な週末となりました。
サイエスタにも散歩の途中お立ち寄りくださるお客様が大勢お越し下さいました。
明日は「あんぱんの日」です。
漉し餡と小倉餡を沢山焼いてお待ちしています。



最終更新日時 2010年4月3日 17時46分35秒

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