自家製酵母ぱん＆こだまちゃんのLOHASなベジLife♪
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自家製酵母と白神こだま酵母と国産小麦を使ったぱん日記です。 子育てメモやエコ、ベジタリアン生活もたくさん紹介していきたいです。
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ほうれん草とベジチーズの春巻 とろ～りチーズが ほうれん草もたっぷり食べれておかずにも、おやつにも、おつまみにもいい感じです。 やっぱり熱々がおいしいですよね。 でも、子どもたちは猫舌 熱いからと一番最後に食べていました。 作り手としてはなんだかね… 山食～ですが、何の粉だったか忘れていたビニール袋入りの粉が出てきたので焼いてみました。 吸水も悪く、窯伸びも 成形の悪さは子ども作なのでご愛敬です 味は合格点。 きっと内麦の一種だと思います。 ピザ用やフォカッチャにすればよかったかな。
桜かおる♡ベジクリームチーズベーグル 2013.03.18
全粒粉とライ麦のチャパティ♪ 2012.01.30
トリショナルイーストパン♪ 2012.01.12
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