自家製酵母ぱん&こだまちゃんのLOHASなベジLife♪
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自家製酵母と白神こだま酵母と国産小麦を使ったぱん日記です。 子育てメモやエコ、ベジタリアン生活もたくさん紹介していきたいです。
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こんにちは 今日はパン焼きDay ご機嫌ななめな娘をおんぶしてのパン焼きです 『長芋入り白パン』 一次発酵、ペンチタイムをカットして 捏ね→成型→二次発酵→焼成 1時間半で焼き上がり すりおろしの長いもを練りこんでいるのでもちもち~ 半分の時間で焼いたなんてわかんない ふわふわパンに焼きあがりました 娘、こだまも早く一緒にパンが作れるといいなぁ
桜かおる♡ベジクリームチーズベーグル 2013.03.18
全粒粉とライ麦のチャパティ♪ 2012.01.30
トリショナルイーストパン♪ 2012.01.12
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