自家製天然酵母のおいしいパン

自家製酵母を使ってパン作りを楽しんでいます。

今日のパンは‘切りっぱなし’という意味のリュスティック。
カットした生地をそのままの形で焼きます。








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もうひとつは　カンパーニュ。
バヌトン型を使って、独特の模様ができました









食べるのは明日の朝なので
まだカットしてません・・・。
中はどうなってるかな～？？？



もうすぐ９月。
夏休みが終わると、パン教室も始まります

そろそろ粉もなくなるので
購入しようと思っています。おすすめのショップはこちらです。
　　　　　
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