本日の料理は、
ホタテをトマトクリームのペンネに仕立てました。まろやかなソースはホタテの貝柱に良く合います。


“ホタテのトマトクリームペンネ”

＜幸福のレシピ（2人前）＞

ベビーホタテ 1パック
タマネギ 1/2(粗みじん）
セロリ 1/3本(粗みじん）
ローリエ 1枚
ニンニク 2片(スライス）
ダイストマト 1/2缶
パスタ ２００ｇ
コンソメ 小さじ2
ワイン 小さじ2
生クリーム 100ｃｃ
塩・胡椒 少々
バジル 小さじ2
醤油 小さじ2
パセリ 適量(バジルの葉でも可）


1
玉ねぎ・セロリ（お好みで省略可）はみじん切り。ベビーホタテは紐を取り1/2にカットしておく。
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ低温でゆっくり炒め香りを出す。玉ねぎ・セロリを加え更に炒め、玉ねぎが透明になったらホタテ・ワインを入れフタをし蒸し焼きにする。ダイストマト缶・ローリエ・コンソメを入れ更に煮込み、生クリーム・醤油・塩胡椒・バジルで味を調える。

2
規定時間の1分前にペンネを取りだしソースに入れ軽く煮詰める。

3
お皿に盛りつけたら、バジルなど飾りできあがり。

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時がたつには早いもの！
もう2月だ。
マカロニみたいな・・・「ネタ話」で一ヶ月終わっちまったな。



マカロニっていっても・・・

きんどーさんじゃないぞ！



中身のない話という意味だ！

つまらんオヤジギャグでスマソ！



マカロニで
“Perfume”を思い出すか
“太陽にほえろ”を思い出すかで
年バレする今日この頃。
昭和の俺様はもちろん。。。

もちろん「太陽にほえろ」のマカロニだ！
「太陽にほえろ」の記念すべき一話だったな。
長髪にパンタロンのGパン、そして今となっては懐かしいジープに乗った出立ちは、恥ずかしいくらい昭和だったな！



ショーケンは
60年代にエレキバンド（まぁグループサウンズなんて呼ばれていたっけ・・・）のテンプターズのボーカルでその後、俳優になり歌も歌っていた訳。
特に俺様のバイブルは・・・



傷だらけの・・・？？
ダウンタウンじゃん！！



薬物で捕まったり・・・
交通事故を起こしたり・・・
恐喝未遂容疑で告訴されたり・・・
声がひっくり返ったり・・・
この年になり、まだ色々余韻があるらしい。
マッチが歌ってヒットした「愚か者よ」は、ショーケンも歌ってヒットしたね。



萩原健一　愚か者よ

ショーケンこそ本気の・・・

伝説の・・・

「愚か者」だぜ！

コレがハードボイルドの最高の褒め言葉さ！！


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