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ノスタルじじい
素人の男料理は、簡単、大胆、そして凝り性。でも味には自信あり!男の料理!明日誰かに話したくなる与太話と幸福のレシピ
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本日の料理は、 タコは旨いよね。たこ焼き・酢蛸・煮蛸・・・ 欧米では悪魔の生き物として忌み嫌われているんですよ。 しかし地中海の一部地域では食べるんですな。 今日はそんなスペインをイメージした料理 “イイダコとセロリのパプリカ煮” <幸福のレシピ(2人前)> イイダコ 1P(5から6杯) 塩 少々 セロリ 1株 玉ねぎ 1/2(くしぎり) オリーブオイル 大さじ2 にんにく 1片(みじん切り) 輪切り唐辛子 小さじ1/2 白ワイン 大さじ2 水 大さじ2 コンソメ 小さじ1 ホールトマト 1/2缶 パプリカ 大さじ1 塩胡椒 適量 パセリ 少々 1 イイダコは塩をふってしばらくおき、水気をよく拭く。 ニンニクと唐辛子をオリーブオイルで中火のフライパンで温める。香りが出たら、玉ねぎ・セロリの茎の部分をいためる。玉ねぎが全体的にしんなりと、透明になってきたら、タコを入れ炒める。 2 フライパンが軽く沸騰したら白ワインを注ぐ。火を中火にしてアルコールを飛ばしコンソメ、水、ホールトマト、パプリカを加えて軽く煮る。軽く煮詰めたらセロリの葉を加えて軽く炒め合せ塩・胡椒で味を整える 3. 皿に盛り付けてから、パセリを散らし、お好みでEXバージンオイルを垂らすと更に美味しい **************************** 「今日の料理」 美味しそうだと思ったら「ポチッとね!」 ****************************
夢の中では いつもモテモテのなのでございます。 まして夢の中だけは常にダンディでステキなアタシ。 そうねぇ夢の中では、昭和のあの名曲がBGMね・・・ ♪夢でもし逢えたら~ ステキな事ねぇ~ ♪あなたに逢えるまで~眠り続けたい~ 一生寝てろ!! まして夢の中のダンディーなアタシは、夢のボボボーボ・ボーボボ 夢のヘアースタイルが思いのまま! (↑だから夢?) ♪夢でもし生えたら~ ステキな事ね~ 鼻毛はボーボーじゃないし~! まして、アタシはそこまでゲーハーじゃないのよ~! そんなことなら いっそ、タコ社長のようにツルツルになって・・・ 田中裕子に弄ってもらいたいな~~~うふっ! (ドMなんです―――っ) 「タコが言うのよ~」ってね! サントリー 樹氷CM 今でもお美しいジュリーの奥様! でも当時は別格でカワイかったねぇ。 でもそんな”ゆーこさん”! 一番記憶に残っているのは・・・ NHK連続テレビ小説 おしん 「おしん」でございますねぇ。 泣きました、全国民が泣きました・・・ 最高視聴率62.9%だったんですよ!奥さん!! 凄いですねぇ。 世界的人気 おしんは貧乏の割に綾子ちゃんのホッペがパンパンだとか・・・ 小林綾子→田中裕子→乙羽信子が似ても似つかないとか・・・ ツッコミは絶対厳禁!! 当時は”辛抱すること=おしんドローム”などといわれ流行語にもなったのでございます。 まして世界64カ国で放映された世界的ヒット作品なんだそうですよ。。。 たとえ 多少ゲーハーでも・・・ 多少ボンビーでも・・・ モテなくても・・・ 別腹ができるほど「ご飯が食べられる」この幸せ!! 神様~! 感謝 感激 雨あられ でございますよ!!! まぁ たまには「ダイコン飯」食ってやせろ!という意見もございますが・・・
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