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ノスタルじじい
素人の男料理は、簡単、大胆、そして凝り性。でも味には自信あり!男の料理!明日誰かに話したくなる与太話と幸福のレシピ
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本日の料理は、 外もお財布も寒すぎだぜ~ 玉ねぎをタップリ使ってスープパスタだよ。 これが体が温まって旨いのよ~ 財布の負担も少なくて結構なお話。 “オニオンスープパスタ” <幸福のレシピ(2人前)> バター 大さじ1 玉ねぎ 1個(みじん切り) ベーコン 2枚 水 500cc 白ワイン 50cc 塩 適量 黒コショウ たっぷり コンソメ 小さじ2 パスタ 150g 溶けるチーズ 適量 パセリ 適量 1. フライパンにバター入れみじん切りのベーコン・玉ねぎを入れ塩を少々振り弱火でゆっくり炒める。火が通ったらワイン・水・コンソメを入れ弱火でじっくり煮込み塩コショウで味を調える。 2. 茹で上がったパスタを和える。 3 お皿に盛りつけとろけるチーズを飾りつけパセリを散らし出来上がり **************************** 「今日の料理」 美味しそうだと思ったら「ポチッとね!」 **************************** ハードボイルドだって 挨拶は大事だ! ハードボイルドの挨拶は・・・・ 「オッス!」 オッスといっても 俺たちの朝のオッスだったり・・・ 「オッス!オラ悟空!」 は悟空だったりするが・・・ ハードボイルドは「オッス」で 8時だよ全員酒豪?! 残念ながら俺様は下戸だ! 他をあたってくれ・・・ そうさ 俺様は「モッズ」のパクリスクーターで 「オッス!」と挨拶しまくっているのさ。 モッズでオッス・・・・・・ うふふふふ ダジャレか~い!! その昔 イギリスに小粋な音楽があったとな。 ファッショナブルでスカシてて(といっても屁ではない)、 ベスパに乗ったマッシュルームカットのおかしな連中だったわけだ。 その中でも当時ハマったのが・・・ The Who - Summertime Blues (1975) それはTHE WHOだ! その昔、天才ドラマー(自称)だった頃、ザ・フーをコピーしまくりだったんだ。 しか~し!今も当時もボンビーな俺様。 ザ・フーのギターを叩き壊しドラムセットを破壊する暴力的なパフォーマンス・・・ できっこないじゃん。 今年の目標は ザ・フーのようにギターを叩き壊しドラムセットを破壊する「オヤジバンド」を組み! モッズヘアーに行って「マッシュルームカット」にヘアーメイク!! 誰だ?誰だ?ダレだ~? THE WHO? 「絶対無理、無理!」なんて言うのは~?? **************************** 「今日のネタ」 懐かしい思ったら「ポチッとね!」 ****************************
土曜の夜はフィーバー!の巻*香草鶏のペ… 2009/05/30 コメント(4)
ふつうのオッチャンですが・・・の巻*ス… 2009/05/27 コメント(4)
日曜はハードボイルドでの巻*ボンゴレビ… 2009/05/24 コメント(4)
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