ちくわって重宝しますよね。
2パックで安く売っていたので、生で"きゅうりの射し込み"などに使ったあとは、
ちくわの冷凍にチャレンジしてみました。
【方法】
出来るだけ薄く切り、重ならないように冷凍保存袋に入れ、平らな状態で冷凍させる。
（そのまま冷凍すると
スがはいったりするので注意）
【保存期間の目安】
約3週間
【解凍方法】
冷蔵室にて解凍
【調理法】
必ず加熱調理すること
煮る・・ひじきの煮物や切り干し大根の煮物、きんぴらごぼう、または、うどんの具！
揚げる・・玉ねぎと一緒にかき揚げ天ぷら！
炒める・・野菜炒めや焼きそばの具！
