れんこんチップス

れんこんチップス

皮をむき、スライスして水にさらす。
水気をよく切って、あとは揚げるだけ！
あげている途中にれんこんどうしがくっつきやすいので、なるべくパラパラと広げるように油の中に入れる。
塩を振らなくても十分に味はあるが、お好みで塩を振る。

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