晩餐館の焼肉のタレ☆彡モニター報告＾＾

Aug 7, 2011

カテゴリ：食べたもの♪

今回、日本食研様の晩餐館焼肉のタレ、
焙煎にんにく味をモニター

させていただきました

ボトルの中栓を開けると、食欲をそそる香りと味がします。
味見したら・・・美味しい

今回は、豚肉を使って、さらに、にんにくを加えました＾＾
スタミナメニューみたいに、パワーUPです

材料は、豚肉、玉ねぎ、茄子、にんにく、キムチ、卵。

豚肉なので、一応、臭み消しのために、
塩、コショウで炒めてから、仕上げにタレをかけました

あら食べやすい美味しい～

喜んでくれました～

ゴハンは、枝豆とシソ。
塩で漬けておいたシソを水で洗い流して、みじん切りにしました～。

前回もそうでしたが、味付けゴハンにするとおかずに迷うので、
なるべく白ゴハンに彩を添える形にしようと思って作ります。
わたしスタイルって感じですネ！ワハ

主人の実家は、焼肉パーティが定番です。

焼肉のタレの業務用を常に用意してある家。
毎年お盆の夜には、義理パパが庭にテントを張ってくれて、
”ここはお店屋さんか”ってくらいに、
大きな鉄板で、焼き肉、焼きそば等を野菜と一緒に焼きまくります。
近所の方も集まってすごい賑わいです

季節の行事や野菜には敏感でも、お料理にはウトイ義理パパ。

今回から、タレは晩餐館にしようと思います
この辺は、わたしのテリトリーなのでOK

業務用はあるかな～？

ちなみに、義理パパは今年からにんにくも作っています
作り過ぎたのか？怒っていました・・・困ったのかな？？？

でも、この間行ったら、又、畑の土を準備してました。
義理パパの作るにんにくは、果汁たっぷりであんまり辛くありません。

何気にわさびも育てているので、野菜作りの天才です

－１008.jpg
こんな風に

細かく刻むと水分がいっぱい加熱するとやわらか～くて美味しいよ

ヒトに優しく、鳥、犬、ネコに優しく、蛇を食らい、
タヌキとテンを剥製にして、キジをそのまま冷凍庫に保存して、

義理ママが”気持ち悪い・・・”と、抗議するほど、
その行動の大胆さにびっくらこくヒトです＾＾；

家の中では、すごい静かなのですが・・・
主人は、”アボリジニ”と言ってます・・・

褒め言葉と思ってますが、リアクションはどう、対処しましょうか・・・？＾＾；
クロコダイルダンディーは、なんか・・・クリント・イーストウッドじゃなくて、
ポール・ホーガンなんだけど、本当は・・・

義理パパですね・・・とか？

いつもわたし達の為に野菜を育ててくれてありがたいです。
毎年毎年、焼肉パーティを楽しんでいます～
これからは、晩餐館でさらに楽しく美味しくなるネ

主人が”美味しい”と言ってました
”このタレ、辛口はないのかな？”とも言ってました

今日朝方、同じように丼ぶりに自分で作ってましたので、
”焙煎にんにくの辛口”もあったら喜ばれそうですネ