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May 24, 2014
テーマ：食べ歩き(4411)
カテゴリ：たべあるき
佐賀県の深い緑の山々の中に、ひっそりと連なる『そば街道』があります。
Peko家から車で30～40分ぐらいの距離。 良質の湧水で作り出す、職人さんのお蕎麦を食べたくて足を運んできました。
恐らく10軒以上の蕎麦屋が並ぶ中で、Peko達が訪れたのが、精進料理「むくの木」さん。 料亭か旅館のような面持ちの店構えでほっこりと日本庭園を眺めながらお蕎麦を頂くことが出来ます。 注文したのは、1,500円のお蕎麦セット。（本日はこちらのみの提供でした） たらの葉、大葉に魚のすり身を挟んだもの、ゆで卵、いんげんと・・・ つつじの天婦羅もあり目にも艶やかで感動しました。 真似したいようなサクサクの衣でした！ つけ汁は甘めだったのですが、蕎麦湯で割るとゴクゴク飲み干せ完食しました。 3時頃の中途半端な時間の訪問だったので、本当にゆっくりさせて頂きました。 時期が良かったのか、沢山のお花が咲き誇り蝶々が舞っていました。 お店の名前の由来の「むくの木」はどこにあるのですか？と聞いてみたら、女将さんが お隣のお寺の娘さんのようで、そこに大きいむくの木があるようです。 帰り際、女将さんが「近くに素敵な場所があるので、良ければぜひ！」と 『下合瀬の大カツラ』という場所を紹介してくれました。 樹齢1000年。根回りは約20m。 葉っぱがハート型なんですよ  何かご利益がありそうで思わず・・・足元に落ちたハート型の若葉を数枚拾わせて頂きました。 今、押し花にしています。 自然の中で思いっきり癒された一日でした。 『精進料理 むくの木 三瀬そば』 佐賀県佐賀市三瀬村三瀬403-2 0952-56-2368 ■ランキング参加中です■ いつもアリガトウございます。 ポチポチしてくだされば非常に有難いです。  にほんブログ村  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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