時短で生きる

おにはそと

ふくはうち


といえば節分ですね。

子供の頃は無邪気に豆など投げていましたが、
気づけば作る側になっていました。


手巻き寿司は普段からよく作るのですが、
恵方巻きはなんだかハードルが高そうなイメージがあり、
毎年スーパーに並んだものを食べていました。


しかし！しかし！
と
テーブルランド
さんの商品を知り、
今年こそは！と奮起しました。


こちら
テーブルランドさんが販売されている




しいたけのうま煮と味付けかんぴょう です✨





かんぴょうを使った料理を全くしないので、
使うのも初めてでした。



まずは太巻きに初挑戦。
初めて扱う道具もあり、しばらく奮闘しましたがなんとか完成。



不器用なので形はあれですが、味は美味しかったです💕

しいたけの旨味が出ていて
味も濃すぎず、ごはんに合います。


かんぴょうは、例えるならなめたけを食べているような味でした。


夫も美味しいと言ってくれて、太巻きをパクパク食べていました。
具材をのせるだけなのでとっても簡単だし、節分に子どもと一緒に作るのも楽しそうだなと思いました。


特にしいたけは小さくカットされているので食べやすいです。

そのままでも美味しくいただけるとのことで、ごはんにそのままのせてみました。



このしいたけの量でごはん2杯いきました。
夫もこの食べ方を気に入ったようで、美味しいと言っていました💕

お弁当にもごはんのお供としてトッピングしました。


かんぴょうのほうはしいたけに比べると味が少し薄めなので、ごはんよりも酢飯に合いそうです。



そんな2日後。
最初の太巻きがうまくいかず悔しかった私は
リベンジに燃えていました。

そして今度は手巻き寿司をつくりました。


※夫作


味はもちろんのこと、楽しかったです💕



気になったのが、
封を開けたあとすぐにタッパーに入れておけば良かったのですが……
空気が入らないようにクリップで閉じていただけだったので、やや乾燥してしまいました。

それから、底の方は少し取り出しづらかったです。

汁が多めなので、取り出すときにこぼしてしまいました。

次からは保存法にも気をつけて食べたいと思います💦


ちなみに、節分まで持たせるつもりが3日でなくなってしまったので、買い足さないといけません😅
それくらい美味しかったです✨


美味しいうま煮を食べたい方
子どもと楽しみながら節分をしたい方
には特に喜ばれそうです。

楽しく簡単に美味しくできる商品でした。

また、お寿司だけの用途じゃなく
おそうめんにのせたりそのまま食べたりできるので、いつもの料理に一手間加えることができたような豪華さでした。

価格もお求めやすいお値段ですので、一度お試ししてみてください☺️