作ってみたいぞ!!
今年に入って、決めたことのうちの一つ。それは、これからも自分なりに勉強を続けるために、毎月何か一つ、お菓子作りに関わるものを購入すること。道具だったり、レシピ本だったり。先月、何かとバタバタしていて、ギリギリになって購入したのが『ラスクの本』でした。ラスクって、見た目通りのシンプルなお菓子ですよね。パンをお菓子にしちゃったという、ある意味では贅沢菓子私も、大好きなお菓子の一つです。最近は、ホームベーカリーのおかげでパンを焼くようになったけど、そういえばラスク作ったことないなぁ・・・って思ったのがきっかけ。それで、いいレシピ本とかないかなと探していたら、ちょうど楽天ブックスでバーゲン本になってて。即、買いでした。内容は、おなじみのシンプルなカリカリラスクから、チョコレートなどでツヤツヤなグレイズドラスク、トッピングラスクまで・・・早速作ろうと思って、多目に食パン焼いておいたら、家族に食べられちゃった・・・・(笑)。仕方ない、またリベンジします!!【バーゲン本】ラスクの本著者:下迫綾美価格:500円(税込、送料込)楽天ブックスで詳細を見る