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2022.08.04
カテゴリ：その他の趣味
今日の北海道は良い天気です。
最高気温２７℃？ 風が強く涼しい感じです。 朝の８時に師匠と現地に待ち合わせでシャコ釣りです。 師匠が作った仕掛けで開始！ 早々から何回も良い引きが有り釣れます。 この釣り場は根掛かりで知られて所なので５尾？位あくせくしている間に外れてしまいます。 １０時位になるとパッタリと引かなくなり午後になり１時半位に帰ってきました。 初めてのシャコなので勉強になりました。 普通の魚とは違いクーラーに入れて持ってくる事がダメで、海水で生かしたまま自宅です。 ３％の塩で多めの水を沸騰させて生きたまま鍋に入れて８分間茹でます。 とっても綺麗に仕上がります。 売っているのはパサパサした感じですが自分で茹でるとしっとりしていて甘味もあり美味い！！ 次回は、早朝か？夕方から大漁を狙います。    
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Last updated
2022.08.04 22:58:15
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