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2008.02.28
テーマ：今夜のばんごはん(49765)
カテゴリ：体を癒すレシピ
  昨日、いつものように雑貨屋さんを物色  お店の中をクルクルクルクル。。。 うーん、あんまり目新しいものは無いな～と帰ろうとした時  おっ  レジ横にかわいいキッチンマグネットを発見   レジの脇のスキマのようなスペースに貼ってあったので今まで気がつかなかったのですね～ コーヒーメーカーやはかりなど、色や形もそっくりによく出来たミニチュアに私はご機嫌です  これかわいい これもおもしろーいとひとつひとつ手に取っていき、一番気になる商品をてに取ろうとした時っ  店員さんが「お客様っ   」とすっ飛んできました。万引きと間違えられた  びくっとしていると「そこは危ないので、触らないようにしてください」 危ない  そう、とってもリアルでおもしろいから買おうかと思ったソレは、本物のドアノブだったのです  どうりでリアルだと思った･･･ 店員さんいわく、このドアはお隣のお店とのパーテーションなので、前に棚が置いてあって開くと倒れるから危ないと･･･ ご親切にどうもｍ（＿＿）ｍ 「マグネットかと思っちゃった～、エヘッエヘッ 」と言うと店員さんは大爆笑  後から「紛らわしいですよね～」と言ってくれたけど、もう遅いもん  あぁ恥ずかしかった･･･  店員さん、ドアノブの周りに商品置かないでね  人気ブログランキングへ ランキングに参加しています。  していただけたらうれしいです さて、今日はひじきを使ったサラダです ひじきにマスタード  とお思いでしょうが、ひじきはどんな味付けにもなじんでくれる食材なんですよ ≪ひじきのマスタードサラダ≫～２人分～ ★材 料★ ひじき(乾燥) １５ｇ にんじん １／４本 えのき １／３パック ハム２枚 サラダ油 大さじ２／３ 水 １カップ チキンスープの素 小さじ１ 醤油 小さじ１ 白ワイン 大さじ１ はちみつ 小さじ１ チーズ ３０ｇ ａ（オリーブ油 大さじ１／２、粒マスタード 大さじ１ ウスターソース 小さじ１／２、レモン汁 大さじ１／２、はちみつ 小さじ１／２、コショウ 適宜） ★作り方★ １．ひじきは水でもどす。にんじんは千切りにする。エノキは石づきをのぞいて、２等分にする。ハムは、２等分して１ｃｍに切る。ａはあわせておく。チーズは千切りにする。 ２．フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。香りが出てきたらにんじんを炒め、火が通ってきたら、ひじき・エノキ・ハムを加えてよく炒めあわせる。 ３．２に水・チキンスープの素・醤油・白ワイン・はちみつを加えて混ぜながら煮て火が通ったら、ボウルにうつし粗熱をとる。 ４．３にチーズとａを加えて混ぜ合わせたら出来上がり  ひじきはミネラルや食物繊維が豊富です。またカルシウムも含み、骨粗鬆症の予防やイライラを抑える効果があります。 また、鉄分を含んでいるのもうれしいですね。 和風味になりがちですが、色々な味で食卓に取り入りたいですね 
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