With　the　healing　kitchen～まきの亭レシピのチカラ～

先日、まきの亭「武士になりました」････と言ったばかりですが、
今度は。。。

ボクサーになりました
いやいや、試合後の。

目の下のあたりを蚊に刺されたらしく、
赤くはれて
まるで試合後の

カウンターパンチをくらって
負けたボクサーみたいです
ちょっと視界も悪いような

日中に顔を刺されると
「なんで気づかないんだろう」と悲しくなりませんか
しかもだんな様に「目の下どうしたの?」と言われるまで気づかないし。。。

蚊のカウンター････
後から効くタイプ
なかなかです




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と言うわけで････
早く赤みだけでもひいてほしいまきの亭から美肌効果のあるトマトレシピです
みずみずしいトマトでも、後のせで失敗なしのサクサクパン粉焼きに
肝機能向上効果のあるチーズと合わせているので、おつまみにもピッタリですよ

≪トマトのチーズパン粉焼き≫～２人分～

★材　料★
トマト　２～３個
チーズ(とろけるタイプ)・粉チーズ　お好みで
オリーブオイル　大さじ１
コショウ　適宜
ａ（パン粉　大さじ４、オリーブオイル　大さじ１、刻みにんにく　小さじ１、パセリみじん切り・塩・コショウ　適宜）

★作り方★
１．トマトはヘタを除いて一口大に切りオリーブオイル・コショウをまぶす。これを耐熱皿に盛ったら、チーズ→粉チーズとトッピングし、トースターで焼き色がつくまで焼く。

２．ａはよく合わせてフライパンで焦げないように木ベラなどで混ぜながら、キツネ色になるまで乾煎りする。

３．焼きあがった１に２をふりかけていただきます

ａに加えるパセリは、みじん切りにした後、キッチンペーパーなどで水分を絞ってくださいね