With　the　healing　kitchen～まきの亭レシピのチカラ～

いためました。

とここに書くと「なんの料理」と思ってしまいそうですが････

足、痛めました
左人差し指の捻挫。Ｄｒ．だんな様によると全治１週間程度とのこと。
がっちり湿布と固定をされ、びっこを引いております。
イタイ・・・・

そもそもなぜにそんなところを捻挫したのか。

それはだんな様とマンションの階段を降りようとした時のことでした。
階段に一歩踏み出そうとしたその時っ

「わわっ」
私の目にはひっくり返ったセミがっ

セミってもう動かないかな～っと思っても急に飛んだりするじゃないですかぁ～
とにかくそれが怖いんです
で、びくっと急ブレーキをかけたところ

久しぶりに履いたヒールのせいで、自分の体重を支えきれなかったようです。
だんな様はびっくりしてもぴょんっと飛び超えたのに・・・・
情けないっ

だんな様のカルテには「セミに驚いて捻挫」と書かれました

超ビビりが露見したまきの亭。
みんなに笑われるばかりですが、
まだまだ夏真っ盛り
ビクビクする日々が続きそうです




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今日は、まきの亭の常備菜の提案です

まきの亭の冷蔵庫には、時間短縮や忙しい朝やお弁当などのため、
いつも３種類くらい・・・色々な種類の常備菜が冷蔵庫に入っています。



こちらは、にんじんがいっぱいあった時の常備菜。
にんじんは皆さまご存知の栄養たっぷり緑黄色野菜です。

体の免疫を高めたり、粘膜や皮膚を健康に保ったり、
食物繊維も豊富です

常備菜にしておけば、いつでも手軽に食べられます

写真は、奥から「にんじんと昆布の煮びたし」「にんじんとピーマンのきんぴら」「にんじんとごぼうのきんぴら」です。
こちら、レシピというほどでもなく・・・・煮びたしはめんつゆ。きんぴらは、すき焼きのたれなどで手軽にでき、
にんじんもまとめてスライサーでたくさんおろしてしまうので、こちらも手軽です。
おすすめですよ。