With　the　healing　kitchen～まきの亭レシピのチカラ～

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さて、今日はとってもヘルシーな一品です
まきの亭は韓国料理がとっても好きなのでよく作るのですが････だんな様も大好きなのがサムギョプサル。
レタスに包んで、おいしいですよね～
でも、豚バラはカロリーがちょっと････で、お豆腐でサムギョプりましょう

≪お豆腐サムギョプサル≫～２人分～

★材　料★
木綿豆腐　１．５丁
ごま油　大さじ１と小さじ１
長ネギ　８センチ程度(お好みで)
コチュジャン　適宜

サニーレタス　食べたいだけ

★作り方★
１．豆腐は厚みを半分にきったら一口大に切る。長ネギは、芯を抜いて千切りにする。レタスは洗って、よく水けをきっておく。コチュジャンはごま油と混ぜておく。

２．フライパンにごま油をひいて熱したら、豆腐を並べ入れる。こんがりした焼き色がついたらもう片面も焼く。

３．全部をお皿に盛り付けたら、レタスに焼いたお豆腐・ネギ・コチュジャンを包んでいただきます

お好みで、キムチやニンニクを包んでもおいしいですよ
お豆腐を焼くだけのホントに簡単なレシピ。
こんなことを言うと、まきの亭はまたぁ～････と言われそうですが、そう、飲みながらでも作れちゃうおかずです

野菜といただくお豆腐、とってもヘルシーなので、ぜひお試しくださいね