ａｎｋｏ生活

5/14　母の日
プレゼントという名目でキッチン用品購入◎
最近妙に　お鍋が気になる・・・＞＜。

柳宗理のステンレス・アルミ3層構造のフライパンと
「柳宗理デザイン　キッチン道具と食器等」これはすごくすごく素敵な一冊。
洗練されたお鍋たち、食器たち、その使い方、お手入れの仕方。
はぁーーﾍ(＞∀＜ﾍ)合理的なキッチン、憧れるーー
お鍋も食器も欲しい欲しい＞＜。

ルクルーゼのココット・ロンド22ｃｍ+スチーマーセット揚げ物や蒸し物、ショートパスタの茹でに便利◎
ルクルーゼってすッごい重たいけど、、
◆炒めてそのまま煮るということが出来ます ◆
ル・クルーゼの製品は、特殊3層ホーロー加工をしていますから、
耐久性はもちろん、よりすぐれた保温性を発揮します。
また、内側はグリーセマイユと呼ばれるエナメル質の
ホーローかけ処理をしているので、1つの鍋で＜炒めるそして煮る＞
ということが出来るのです。
◆熱が逃げにくく、焦げにくく、材料を入れても
温度が下がりにくくなっています。◆
そして、鍋の厚みは、
熱をたくさん保有していますから、ふんわりした熱が全体にゆきわたり、
料理をおいしく仕上げます。火を使わない電気、電磁調理器にも最適です。

あと、合理的なつくりのイッタラの食器。
iittala　TEEMA（ティーマ）シリーズ
雑誌にのってたんですが、アメリカンカップ＆ソーサーがすごい☆
カップはコーヒーをのむだけではなく、スープカップとしても◎
ソーサーはカップ用のくぼみがないので　取り皿としても◎

イルムスは百貨店のキッチンコーナーより
好みのグッズがたくさんあって　ほんとに幸せな空間◎
この素敵グッズに囲まれた妄想が広がる.｡.:*･゜ﾟ･☆

お料理でもつくらなきゃと思いつつ
バタンキュウで爆睡・・・洗い物だけ。

明石焼を買って帰る◎◎おだしとソース両方で食べます◎
うまいうまい