Pinoko's Home

2月になりましたね～。
まだまだ、寒い日が多いけど、今日岸和田市の中央公園に行ったら梅が少し咲きはじめてましたよ
去年の今頃はもう少し咲いてた気がするけど、今年は寒いからか、まだ少しだけだね。
少しでも梅の花のあまいニオイがしてました～
来週末には、少し遠くまで梅でも見に行こうかと思ってるけど、まだ早いかなぁ？



今日は、久々に暖かくってピノ子も喜んでいっぱい歩いてました。
帰ってきてからは、大好きなおコタでぐっすりです。


ところで、最近圧力なべ（うちは、アサヒ軽金属さんの活力なべを使用しています）での料理にはまっちゃってます。
本当に短時間でおいしいご飯ができちゃいますね。

最近、作ったのは「和風牛すじカレー」と「大根と鶏手羽のスープ」です。
牛スジも圧力なべで煮込めば本当にトロトロです
大根と鶏手羽のスープもなんと圧をかけて1分で完成です。
忙しい時でもこれなら簡単においしいご飯ができちゃうの手放せません。
今持っているのはかなり大きいサイズなので、今度は少し小さい圧力なべを買おうかと悩み中です。小さいサイズの圧力なべならピノ子のご飯なんかも簡単に作れそうだなぁ～。
★（楽天市場で売られているお買い得圧力なべはコチラ）★







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