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2013.06.02
カテゴリ：手作り：酵素
酵素作り四日目・・・
6月2日（日）はれ（少々寒い） あまり変化を感じない そろそろ発酵しても良さそうなのだけれど 少し涼しい事も関係するのでしょうか？  ちょっといちごの方は色が濁ってきているようにも感じますが・・・  何だか観察してるのが楽しくなったので 今度は お酢を入れて いちごサワーにチャレンジ 6月2日（日）開始 ・いちご 約５００グラム ・氷砂糖 約 1キロ ・米酢 約 １０００ｍｌ 当たり前だけれど、こちらはすでに酸っぱい香りだ～♪ 牛乳か豆乳で割って飲むのが楽しみなのだ！ ヨーグルト風にトロトロなるんだよね。 
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最終更新日
2013.06.02 20:48:15
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