ayaの手作りでここちよい暮らし

ついお買い物マラソンに乗せられて買ってしまった(~_~;)

気になっていたブルーベリー　↓　これこれ

ジャム・ブルーベリージューススムージーに最適！使いやすいよう250gずつに分け、新鮮さそのま... 価格：1,950円（税込、送料込）

ブルーベリージャムと　ブルーベリーサワー（酢）を作りたくてね。




昨日届いたのだけれどもお中元も一緒に届いたんだよ！

お中元も冷凍品で・・・（ちなみに松屋の牛めしライスバーガー5袋でした）




冷凍庫に入らないじゃないー

ブルーベリー250ｇ✕4袋　いちご250ｇ✕4袋　おまけも入ってた～＾＾





まだ残ってるのに、つい　いちごも頼んでしまったのよ



やっぱりどうやっても冷凍庫に入らないー（汗）

お中元はありがたいけど、冷凍品は想定外・・・



前回同じお店で買った　いちごが1.5キロもまだ残ってる・・・←（残ってるなら買うなよー）

時間のある時にゆっくり作りたかったけど

急きょ、いちごジャムと　いちごサワーを作りました♪

これで1キロ消化・・・




いちごにグラニュー糖とレモンをかけてしばらく置くと

水分が出てきて、ジャムが作りやすくなります＾＾





いちごサワーは材料を消毒したビンに入れるだけ・・・





これで一週間から10日位で完成です♪

前回作ったのがもうすぐなくなるからいいタイミングだった～




今回は試しに　脱気　してみたよ。

むかーしやった事があったけど久しぶり

ちゃんと出来たか不安はあるけど

またすぐに食べちゃうからね。






ちなみに無農薬のレモンが手に入り今回使ったので

レモンの皮ももれなく有効活用♪

レモン汁をしぼった後の皮を千切りにして干しました。

これは、パウンドケーキや　マドレーヌを作る時に入れると

さわやかな味になるので乾燥させて取っておきます＾＾

ビンに入ってるのは前回干した皮です。




それにしても毎日暑いよね～(-_-;)