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2016.12.24
カテゴリ：手作り：保存食
【大根ハリハリのお漬物 レシピ】
 5センチ幅ぐらいに輪切りにした大根２つを 1センチ角ぐらいの拍子切りにして 一晩もしくは一日天日で干す （下段）  =調味料＝ お醤油 大さじ２ みりん 大さじ２ さとう 大さじ２ （我が家は洗双糖） お酢 大さじ１ を混ぜておいて・・・  ビンなどに 干した大根を入れ 混ぜた調味料を入れ 昆布5センチぐらい1枚と 鷹の爪1~2本 入れて 冷蔵庫へ   一晩～1日漬けると食べられます 冷蔵庫に入れて置けば 10日ぐらい持つと思うよ＾＾ （途中、漬かってないない所があったら 漬かるようにしてね） 使う砂糖によって甘さが違うし ご家庭のお好きな甘さで作ってね 簡単なのに 即席たくあんみたいで おいしいよ～＾＾ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016.12.24 21:26:36
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