今日のごはん☆簡単メニュー

今日から、また実家から仕事へ通う生活へ。

帰り道、とうとう雪がまってきて、今は積もってきています。
さむい・さむい（涙）

昨日のお昼は、前の日夕飯の「サムゲタン鍋」からスタートして「キムチ鍋」に変身した残りで、
大好きな「キムチ雑炊」に。

おもちも、いれて「力雑炊」です（笑）




キムチ雑炊は、最近ハマッテしまっていて（笑）よく食べてますが、今回のは濃厚～でした。
鍋の残りは、こんな感じ



作り方は、いたって簡単です。
（材料）
お鍋の残り
大根・人参
にんにく
ご飯
キムチ
卵
調味料【お酒・お醤油（ウチは麺つゆ）・お砂糖（少量）・みりん・コチジャン】

（作り方）
1．具があまり残ってない時は、大根・人参などを別に茹でる。
2．お鍋の残りを暖めて、1の具とにんにくのすりおろし、あれば少し豚肉を入れる。
3．キムチを入れてから、全体的に味見をして、適当に上記【】の調味料を入れて味を
　 ととのえる。
4．最後に卵でとじて、お好みでのりや、ネギをのせてできあがり♪。



うちは、キムチは絶対これです。（牛角・・おいしい）



大根と人参とかは、少し大目に茹でて1回分くらいずつ冷凍したりもしています。




「サムゲタン」の残りのエキスと、キムチのエキス（笑）
いつものキムチ雑炊より、深い味がして本当に美味しかったです。
お鍋っていいですね～。


おもちが、美味しかった！ごちそうさまでした



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（お買い物）

結婚して、新居用にと少しだけ電気製品など購入しました。
その中でも、これは便利！。ティファール。毎日使っています。
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　*T-FAL/ティファール アプレシア メタリックノワール 0.8L



メタリックにしましたが、汚れにくいしお洒落で正解でした。
これを買って、「やかん」や「電子ポット」って不要になりました。家族が少なければ、
その都度お湯を沸かした方が、美味しいし経済的みたいです。
お湯が沸くのも、物凄く早くて便利です。

便利な電気製品って、色々あるんですね（笑）おどろきです。


明日の朝も、カナ。早めに寝よう。
おやすみなさい☆