piyosamansa

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新しいオイルですね。
食べるオイルです。

ココナツを使っているけれど、ココナツ独特の臭みはないということで
ドレッシングに利用。
だけれども、むむ。

溶ける可能性があるので、樹脂製のものには使わないでください？？

会社で、ランチ用に購入したサラダに使いたかったので
その点はちょっと不満。
せっかくのスティックタイプなんだから、外で使えるのがいいな。


気を取り直して、家で利用。
よく作っている玉ねぎドレッシング。
https://www.sirogohan.com/recipe/oniondore/
こちらです。
オリーブオイルとあるけれど、オリーブオイルはあまり好きじゃないので、いつもごま油で作っています。
そこにMCTオイルもイン。

特に味は邪魔せずおいしくいただけました。
それにしてもこのドレッシングはおいしいです。
ココナツ臭がしたら、無理だったかも…。
癖のないオイルなので、なににあわせてもいいというのがいいですね。

加熱禁止、樹脂禁止と、ちょっと扱いにくいところもありますが
またリピしてドレッシング作ります。


叙々苑ドレッシング風もいいなぁ。（にんにく＋醤油）

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