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2017.03.10
テーマ：ベランダ菜園♪(210)
カテゴリ：今日の晩ごはん
サラダ用のキクナ。 いつの間にか猫の草のように、ミャーコ専用になってしまった。  新しく出た柔らかい葉ばかり食べる。 サラダ用なのでアクはそんなにないけど、 やっぱり若葉の方がより、アクが少ないから猫なりにわかってるのかな。 大きい葉っぱも食べないことはないけど、やっぱりサラダ用が好き。  うっかりしてたら、茎ブロッコリーが菜の花みたいに咲いて。。。  下の方のおまけのように育った茎ブロッコリーを摘んで だいぶ収穫できるようになったエンドウと一緒にエビと卵の炒め物。  冷蔵庫にあった白ネギや、エリンギも一緒に炒めて、 冷蔵庫のお野菜消費・・・ 白ネギはそのままで炒めてもいいんだけど、 フライパンに投入するタイミングがよくわからないので、 グリルで焼いて、味付け直前に投入してます。 半生の白ネギ、苦手なので・・・  今日のお昼はこれに鶏ガラスープを入れ、 片栗粉でとろみをつけて、中華丼にしました。 ベランダのお野菜、結構役にたってます。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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